當前位置:味味甜 >

關於南瓜紫薯大米鬆糕的做法的餐飲百科

南瓜紫薯大米鬆糕怎麼做-南瓜紫薯大米鬆糕的做法
  • 南瓜紫薯大米鬆糕怎麼做-南瓜紫薯大米鬆糕的做法

  • “大米鬆糕是南方江浙一帶的傳統小吃,用大米粉(又稱粘米粉、秈米粉)、糯米粉、白糖、水為基礎,輔以各種果乾、堅果蒸制而成的。其口感鬆軟、彈口,製作簡單,是一道中式甜點,也是一家健康的美味小吃。鬆糕的主材無固定的比例,大米粉和糯米粉的比例以3:1為宜,多點少點也不會有太大的影...
  • 25254
南瓜紫薯西米露怎麼做-南瓜紫薯西米露的做法
  • 南瓜紫薯西米露怎麼做-南瓜紫薯西米露的做法

  • 食材明細主料南瓜(400g)輔料糯米粉(3勺)紫薯(50g)牛奶(100ml)西米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯西米露的做法步驟1、將南瓜和紫薯去皮,切小塊蒸軟即可。2、趁熱將南瓜和紫薯搗成泥,南瓜備用。3、紫薯泥和糯米粉加少許清水團成不粘手的麪糰。4、鍋內燒水,期間將紫薯...
  • 12865
紫薯鬆糕的做法 情迷那一抹紫--紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做
  • 紫薯鬆糕的做法 情迷那一抹紫--紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做

  • 食材明細主料粘米粉(80克)糯米粉(30克)輔料紫薯泥(60克)牛奶(60毫升)配料糖粉(20克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯鬆糕的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片,上蒸鍋大火蒸制。2、粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌勻。3、蒸10-15分鐘即可。4、放入碗中過篩壓成泥。5、將紫薯泥放入粉盆...
  • 27445
南瓜紫薯糯米餈怎麼做-南瓜紫薯糯米餈的做法
  • 南瓜紫薯糯米餈怎麼做-南瓜紫薯糯米餈的做法

  • “今天分享一個糯嘰嘰的南瓜紫薯糯米餈,低糖無油,營養健康,好吃到尖叫!”食材明細主料南瓜泥(180g)糯米粉(180g)輔料糖(1勺)牛奶(適量)紫薯(2-3個)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米餈的做法步驟1、南瓜切塊,紫薯洗淨。2、放入萬慕智升降鍋中蒸熟。3、蒸熟的紫薯趁熱加糖...
  • 10455
紫薯南瓜黑米粥怎麼做-紫薯南瓜黑米粥的做法
  • 紫薯南瓜黑米粥怎麼做-紫薯南瓜黑米粥的做法

  • “紫薯和南瓜都營養豐富,再加上黑米以及小米,特別適合寶寶的一款粥,晚上準備好材料,早上起來很快就煮好了。”食材明細主料紫薯(適量)黑米(適量)大米(適量)南瓜(適量)輔料小米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜黑米粥的做法步驟1、南瓜和紫薯洗淨切塊。2、大米、黑米、小...
  • 21833
南瓜紫薯棗泥糕怎麼做-南瓜紫薯棗泥糕的做法
  • 南瓜紫薯棗泥糕怎麼做-南瓜紫薯棗泥糕的做法

  • “紫紅薯脂肪含量底,澱粉含量高,南瓜能消除體內毒素和細菌。”食材明細主料南瓜(適量)紫紅薯(適量)大棗(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯棗泥糕的做法步驟1、南瓜紫薯大棗上鍋一起蒸二十分鐘。2、蒸熟的南瓜和紫薯分別加入一勺白糖...
  • 29219
紫薯南瓜糯米糕怎麼做-紫薯南瓜糯米糕的做法
  • 紫薯南瓜糯米糕怎麼做-紫薯南瓜糯米糕的做法

  • “這兩天做了很多小吃,基本都是自創的,但是沒有拍照片,一個人忙不過來,只記錄了這個糯米糕,還是分兩次的,希望大家見諒啊!主要步驟都在下面了。”食材明細主料糯米粉(300g)南瓜(50g)紫薯(50g)紅豆沙(50g)輔料芝麻(20g)紅棗(2顆)枸杞(4顆)花生碎(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜糯...
  • 20624
南瓜紫薯糯米餅怎麼做-南瓜紫薯糯米餅的做法
  • 南瓜紫薯糯米餅怎麼做-南瓜紫薯糯米餅的做法

  • “南瓜是老百姓餐桌上常見的保健食品,它既可以做菜做湯,也可以當主食。其金黃的顏色和微甜的口感還是天然的調色師、甜味劑。南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥,延緩皮膚衰老,增強皮膚彈性的作用,可作為女性美容養顏長吃食物。南瓜對於降血壓、降血糖也有...
  • 11430
紫薯鬆糕的做法 【上海】紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做
  • 紫薯鬆糕的做法 【上海】紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做

  • “上海的小吃不亞於廣州,品種豐富多變,製作精美,有點兒不捨入口的感覺。鬆糕是其中之一,它是由糯米粉、粘米粉、白糖經蒸制而成,我加了紫薯泥,使其顏色更加豔麗,看上去就已經很誘人了,再吃上一口,那鬆軟香甜的味道叫人慾罷不能!”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(60g)紫薯泥(250g)輔料白砂...
  • 17089
薯香紫米南瓜盅的做法 【開封】薯香紫米南瓜盅 薯香紫米南瓜盅怎麼做
  • 薯香紫米南瓜盅的做法 【開封】薯香紫米南瓜盅 薯香紫米南瓜盅怎麼做

  • “紫米、紫薯,來一個紅的發紫的”食材明細主料紫米(適量)小南瓜(一個)輔料紫薯(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯香紫米南瓜盅的做法步驟1、準備食材2、紫薯上鍋蒸熟備用3、紫米上鍋蒸30分鐘4、小南瓜從四分之一處切開5、挖去瓜瓤6、蒸好的紫薯切粒7、蒸好的紫米飯填入...
  • 30191
蓮蓉紫薯南瓜糕怎麼做-蓮蓉紫薯南瓜糕的做法
  • 蓮蓉紫薯南瓜糕怎麼做-蓮蓉紫薯南瓜糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)蓮蓉餡(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉紫薯南瓜糕的做法步驟1、紫薯南瓜切片上鍋蒸熟。2、紫薯加白糖壓成泥。3、南瓜加麪粉和糯米粉1:1和成麪糰。4、紫薯包上蓮蓉餡。5、做好的蓮蓉紫薯餡。6、南瓜...
  • 6517
紫薯南瓜糯米餈的做法 椰香紫薯南瓜糯米餈 紫薯南瓜糯米餈怎麼做
  • 紫薯南瓜糯米餈的做法 椰香紫薯南瓜糯米餈 紫薯南瓜糯米餈怎麼做

  • “又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜。1、解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品...
  • 10360
紫薯南瓜甜米糊怎麼做-紫薯南瓜甜米糊的做法
  • 紫薯南瓜甜米糊怎麼做-紫薯南瓜甜米糊的做法

  • “好喝的甜品米糊。”食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)冰糖(6顆)大米(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜甜米糊的做法步驟1、食材切小丁。2、大米洗乾淨。3、所有食材放入破壁機裏。4、啟動米糊功能30。5、米糊就打好了放了紫薯的米糊有點像咖啡的顏色...
  • 12574
南瓜紫薯發糕怎麼做-南瓜紫薯發糕的做法
  • 南瓜紫薯發糕怎麼做-南瓜紫薯發糕的做法

  • “紫薯含鐵與硒,抗氧化,抗衰老。還可以降低心血管疾病。保肝健胃。南瓜有補中益氣,潤肺化痰之效果。”食材明細主料紫薯(150克)南瓜(150克)麪粉(400克)酵母粉(5克)牛奶(150克)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯發糕的做法步驟1、材料準備好備用。2、紫薯切...
  • 31444
南瓜紫薯糯米包怎麼做-南瓜紫薯糯米包的做法
  • 南瓜紫薯糯米包怎麼做-南瓜紫薯糯米包的做法

  • “今日做一個南瓜紫薯糯米包做的時候在想會不會膩膩的所以突發奇想在裏面夾了黃桃丁酸酸甜甜稍微解膩哦希望大家會喜歡”食材明細主料南瓜(1半)紫薯(2或3個)澱粉(適量)牛奶(適量)輔料黃桃(切丁)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米包的做法步驟1、準備食材糯米粉純牛奶紫...
  • 31110
紫薯發糕的做法 紫薯發糕和南瓜發糕 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫薯發糕和南瓜發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)瓜(1塊)輔料白糖(2勺)酵母(適量)白芝麻(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯和南瓜去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不燙手時加水放料理機打成泥。3、趁温分別加入白糖和酵母拌勻。4、分別加入麪粉。5、攪至...
  • 15010
南瓜紫薯糕怎麼做-南瓜紫薯糕的做法
  • 南瓜紫薯糕怎麼做-南瓜紫薯糕的做法

  • 食材明細紫色麪糰麪粉(80g)紫薯泥(60g)牛奶(30g)酵母粉(1g)黃色麪糰麪粉(80g)南瓜泥(80g)酵母粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯糕的做法步驟1、按上面比例和麪。2、搓成長條。3、拿個玻璃碗,揪成小劑子,錯開顏色擺好,蓋上保鮮膜,醒發至1.5倍大小。4、上鍋蒸20分鐘,燜五分鐘。...
  • 24359
紫薯南瓜米粥的做法 紫薯南瓜米粥--浪漫版 紫薯南瓜米粥怎麼做
  • 紫薯南瓜米粥的做法 紫薯南瓜米粥--浪漫版 紫薯南瓜米粥怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(一個)南瓜(一塊)大米(適量)玉米渣(適量)輔料蜜棗(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯南瓜米粥的做法步驟1、紫薯去皮切塊,南瓜去皮去籽切塊,蜜棗等2、將以上材料(南瓜留少許)放入加有水的鍋中。3、切除幾個/\/\\/\/4、將步驟2中留下的南瓜放鍋中蒸熟,壓成泥備用5、先大...
  • 31451
南瓜紫薯糯米球怎麼做-南瓜紫薯糯米球的做法
  • 南瓜紫薯糯米球怎麼做-南瓜紫薯糯米球的做法

  • 食材明細主料紫薯(110g)南瓜(100g)輔料糯米粉(20g)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米球的做法步驟1、紫薯蒸熟2、去皮壓成紫薯泥加適量糖3、加適量糯米粉4、和成紫薯糯米糰5、同樣的方法制成南瓜糯米糰6、分別搓成小圓球7、煮熟即可...
  • 21861
南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法
  • 南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法

  • “南瓜和紫薯的又一絕佳搭配,色彩豔麗、香甜鬆軟、養眼又養生哦~~~”食材明細主料普通麪粉(300克)紫薯泥(230克)南瓜漿(適量)脱脂奶粉(7克)白糖(50克)安琪酵母(4克)輔料玉米澱粉(少許)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、取適量...
  • 9275
南瓜紫薯發糕 怎麼做-南瓜紫薯發糕 的做法
  • 南瓜紫薯發糕 怎麼做-南瓜紫薯發糕 的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(200g)小南瓜(90g)紫薯(90g)雞蛋(1個)牛奶(200ml)輔料酵母粉(3g)調料白糖(60g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯發糕的做法步驟1、小南瓜、紫薯、雞蛋、牛奶。2、盆裏倒入麪粉,打入雞蛋,再放入白糖和酵母粉。3、南瓜紫薯切成丁。4、倒入麪粉盆中。5、倒入牛...
  • 24916
南瓜紫薯粒發糕怎麼做-南瓜紫薯粒發糕的做法
  • 南瓜紫薯粒發糕怎麼做-南瓜紫薯粒發糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)輔料小麥粉(200g)雞蛋(1個)白糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯粒發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。2、加入酵母,雞蛋,白糖,小麥粉。3、加入適量玉米油攪勻。4、加入切碎的紫薯粒攪勻。5、倒入模具等待發酵。6、冷水入鍋蒸30...
  • 17632
紫薯鬆糕怎麼做-紫薯鬆糕的做法
  • 紫薯鬆糕怎麼做-紫薯鬆糕的做法

  • “查看了好多方子,最後參照如蓮靜心的方子,這是第二做了,第一次做的就很成功,唯一欠缺的就是水蒸氣滴落在鬆糕上了,影響美觀,但口感非常好,蓬鬆柔軟又有嚼勁,這次做的用濕屜布蓋在膜具上面了,非常不錯,由於紫薯的含水量不同,要根據個人的實際情況增減,搓好的紫薯米粉顆粒,用手輕輕攥一...
  • 7797
南瓜紫薯糯米滋怎麼做-南瓜紫薯糯米滋的做法
  • 南瓜紫薯糯米滋怎麼做-南瓜紫薯糯米滋的做法

  • “前幾天做了一款紫薯糯米滋今天來了一份紫薯與南瓜的結合味道也是美美噠!南瓜有些偏甜,不喜歡吃很甜的朋友注意了,可不放或者少放”食材明細主料紫薯(200克)南瓜(200克)糯米粉(適量)輔料綿白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米滋的做法步驟1、提前備好所需材料...
  • 12681
南瓜紫薯小米粥的做法 [媽媽的味道]南瓜紫薯小米粥 南瓜紫薯小米粥怎麼做
  • 南瓜紫薯小米粥的做法 [媽媽的味道]南瓜紫薯小米粥 南瓜紫薯小米粥怎麼做

  • “很小的時候就喜歡喝粥,愛喝媽媽做的所有粥”食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯小米粥的做法步驟1、小米洗淨,放入適量水,南瓜,紫薯切小塊放入鍋中2、我是用的電飯煲預約功能,早上起來就可以吃,簡單到不能再簡單3、超...
  • 16021
專題