- “和媽媽説做了雪花糕,媽媽第一反應是,雪花膏?那個能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰絲,內裏香甜的奶糕,一口咬下去還涼絲絲的,配上杯紅茶,非常爽口提神的下午茶點心呢!”食材明細主料純牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)慄粉(80g)椰絲(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司(牛油片):適量香蕉:適量煉乳:適量輔料具體步驟1.吐司去邊,塗上煉乳2.香蕉去皮,放在塗好煉乳的吐司裏3.把香蕉裹在吐司裏,做成吐司卷4.把吐司卷切成兩段,放入鍋中煎至金黃烹飪技巧1、選用牛油片代替吐司,煎出來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白與蛋黃分開備用,色拉油加牛奶和1大匙糖攪打至糖溶解2.篩入低粉和泡打粉,拌勻後加入蛋黃,拌勻成光滑的蛋黃麪糊3.蛋白加剩餘的糖打至乾性發泡後分次加入蛋黃糊中,拌勻4.可可粉加熱水調勻,加...
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- “每星期我都會做一次麪包。因為早餐吃麪包比較方便一些,搭配牛奶酸奶或者米粥之類的。非常快手的早餐,而且營養搭配很不錯。這次做的是花式下午茶麪包,裏邊放一些紅棗碎,餓了,就吃一個口感很好,尤其紅棗碎綿甜,特別的好吃。本菜譜是做六個的量。感覺這次做少了,不夠吃了。”食材...
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- “週末或節假日午後,零失敗,隨意搭配的奶油小蛋糕……帶來美美的好心情!”食材明細主料低粉(240g)白糖(180g)雞蛋(6個)檸檬汁(1ml)輔料淡奶油(1塊)調料檸檬(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手下午茶小蛋糕的做法步驟1、準備料,放好紙盤。2、全蛋,加糖,加幾滴檸檬汁,打成全蛋液。3、...
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- “每個人都有一段暗戀的時光,當你終於鼓起勇氣捧着費南雪走向他的時候,看到是他那不自覺上揚的嘴角,最幸福的莫過於:我喜歡你的時候剛好你也喜歡我,遇見你真好。”食材明細主料無鹽黃油(75g)低筋麪粉(20g)細砂糖(70g)吐司粉(20g)蜂蜜(5g)蛋白(115g)輔料抹茶粉(3g)紅茶粉(2g)泡打粉(適量)甜香(口味...
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- 食材明細主料糯米粉(60g)白砂糖(20g)南瓜(40g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜下午茶點南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨,放入微波爐加熱4分鐘蒸熟2、把南瓜搗成泥,加入白砂糖3、再加糯米粉混合揉成麪糰4、再把麪糰分成小塊,搓成圓形壓扁5、將煎鍋放少許油煎至兩邊金黃即可6...
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- 下午茶是現代非常流行的餐飲方式之一,人們可以坐在店裏或者露天一邊吃着奶油夾心糕點一邊喝着茶,非常的享受生活。下午茶漸漸的成為了人們消磨時光的方式。那麼下午茶時間是什麼?下午茶可以用什麼茶葉泡茶?一、下午茶時間是多久正規的下午茶時間段通常是在下午4:00左右開始...
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- 食材明細主料奶粉(200克)熱水(150克)五仁月餅(1個)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)簡單(難度)下午茶的做法步驟1、先準備牛奶和熱水,2、奶粉放進碗裏,3、放適量熱水和少量白砂糖,和現成五仁月餅就做好了?...
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- “超級超級簡答,適合工作節奏緊張一族哦。適合便祕人羣。減肥功效明顯。儘量搭配一些主食糕點一起吃哦。”食材明細主料酸奶(一盒)輔料香蕉(兩根)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快手下午茶的做法步驟1、準備好你喜歡牌子的酸奶和香蕉吧。2、香蕉截斷放入碗中。3、淋入酸...
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- 懶洋洋的午後,放慢生活節奏來一份下午茶,真是愜意到極點。經典的英式下午茶中芝士蛋糕是必不可少的甜點之一,今天要給大家介紹的就是這款原味芝士蛋糕,原味芝士蛋糕主要的原料是白麪和起司,口味雖甜,但卻甜而不膩,鬆軟可口,再搭配一杯清香的花茶或英式紅茶,真是完美組合。主料馬卡...
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- “手頭有什麼材料,隨意搭配,就是一款魅力十足的宴客點心。也許當你把你只花了半小時就準備好的小蛋糕端上桌的時候,你的女伴會驚歎——你的手好巧哇。”食材明細主料手指餅乾(1份)白巧克力(60g)黃油(70g)椰蓉(90g)杏仁粉(30g)淡奶油(20050g)細砂糖(60g)吉利丁片(1片)黑白巧克力(適量)咖啡粉(1包...
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- “脆脆的外皮,香香的椰絲,軟軟の甜甜滴香蕉。把它比喻着“小確幸”是因為它雖真得很微小,但吃了確實有着滿滿的快樂和滿足感。【“小確幸”是近幾年流行詞,常常被用來形容微小但又簡單的快樂】。春捲皮可是新年時所剩下滴寥寥幾張呢,正想辦法把它給慢慢滴解決掉。。。。”食材...
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- “快手下午茶,家裏來了小朋友,沒吃中飯,來了就喊餓,不能太複雜,來個西餐,大約10分鐘左右就開餐,其實西餐本來就簡單,把時間計劃好,廚具只用到了多士爐和玉子燒小煎鍋,雞胸肉做法非常簡單,先把雞胸肉洗乾淨切片,加點鹽、胡椒粉、孜然粉、少許澱粉和少許生抽醃製上,然後入鍋一煎就OK了。...
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- 相比大家都吃過馬蹄糕了,那如果沒有椰漿的時候,那麼馬蹄糕的材料也可以用牛奶代替。牛奶富含很多營養,這種牛奶馬蹄糕,口感Q彈,老人和孩子都可以吃,當做平常的小點心或者日常下午茶點心都是極好的,還在等什麼,快點學起來。主料馬蹄粉:140克紅糖:50克牛奶:250克輔料水:適量白砂糖:適量...
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- “用的君之的方子,家裏沒有椰絲,就用了椰蓉。味道好香濃的説——相信如果有椰絲,肯定更好吃!烤好的小球球,底部略有焦黃,通體倒基本是奶白色的,很可愛的。”食材明細主料椰蓉(適量)低粉(20g)蛋白(2個)細砂糖(25g)輔料奶粉(20g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味椰蓉球的做法步驟1、...
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- “小餅乾盒再次發揮作用,裝滿盒後,真是滿足感也滿滿滴(*^__^*)這次糖加的很少,但是有甜甜的椰棗和葡萄乾,還有巧克力,甜的剛剛好!裝盒後,果真是瞬間提升了一個檔次……哈哈哈~”食材明細主料麪粉(250g)黃油(60g)小蘇打(4g)泡打粉(2g)紅糖(1大勺)牛奶(3/4量杯)輔料葡萄乾(適量)椰棗(適量)巧克力豆...
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- “之前超愛吃超雅的雪花糕,可惜倒閉了,所以想着自己做注意事項一:玉米澱粉別太多二:攪拌時候一定要快”食材明細主料玉米澱粉(3勺)牛奶(1個)椰蓉(5勺)淡奶油(100ml)輔料白糖(5勺)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油椰蓉雪花糕的做法步驟1、準備好材料2、玉米澱粉三勺~牛奶三分之一...
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- “一層椰漿,一層桂花,完美搭配。”食材明細椰汁層椰漿(150g)牛奶(150g)糖(25g)吉利丁片(15g)桂花層熱水(250g)糖桂花(80g)吉利丁片(15g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香桂花糕的做法步驟1、兩份吉利丁片分別剪成小片,加入可食用冰水泡軟。2、.糖桂花和熱水攪拌均勻。3、椰漿和牛奶...
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- “好吧,繼續上一期話題,各種紅薯做法喲~週末搗鼓了兩個紅薯菜,一個當正餐,一個當甜點~有沒有被這賊Q賊Q的樣子萌到,沒錯,它是紅薯哦!不羅嗦啦,趕緊上菜~”食材明細主料紅薯(適量)椰蓉(適量)細砂糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香小薯球的做法步驟1、所有原材料2...
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- 食材明細主料雞蛋 (5個)糖( 120g)低粉( 130g)雞蛋(5個)輔料牛奶( 30克)液態黃油( 30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)mini紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有的食材2、雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裏,然後加白糖3、然後碗底隔熱水打發,用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大4、...
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- 四月已經過半,馬上就要迎來五月小長假了,大家有想好要去哪玩嗎?沒想好也不用擔心,我們可以約兩三好友在家裏喝頓美美的下午茶,既輕鬆又聯絡了感情。説到下午茶,就必不可免的要提到甜點了,今天讓我來教大家做一道簡單又好吃的甜點——巧克力雪麗餈。什麼是雪麗餈?雪麗餈是雪麗廣東...
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- “第一次做奶凍糕,沒想到這麼好吃,特別是濃香的椰奶味特別的誘人。在炎熱的夏天吃這個絕對的夠爽,這次跟老師學做,不知道是我的吉利丁片的問題還是其他原因,做出的椰奶糕過稀軟不成形,勉強拍了幾張照片了事。再做的話要加大吉利丁的用量加到10克試試。味道還是超讚的,拿去與同...
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- “這款奶凍細膩滑嫩,口感很好,小朋友和大朋友都會很喜歡的。配方中加有牛奶和椰汁,這兩種原料都非常健康且有營養。牛奶是最古老的天然飲料之一,營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣...
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- “炎炎夏日,來點爽口的椰奶雪花糕吧~~”食材明細主料牛奶(500ml)椰子粉(適量)玉米澱粉(80g)白砂糖(適量)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雪花糕的做法步驟1、準備好材料(椰蓉忘拍了)2、80g玉米澱粉3、用適量水溶解4、牛奶倒入鍋中加熱5、加入椰子粉6、依個人口味...
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