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關於紫薯麻團的做法的餐飲百科

紫薯麻團怎麼做-紫薯麻團的做法
  • 紫薯麻團怎麼做-紫薯麻團的做法

  • 食材明細主料紫薯(三個)糯米粉(200g)牛奶(半袋)輔料白糖(一大勺)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯麻團的做法步驟1、紫薯洗淨切片上鍋蒸熟。2、搗成泥。3、加入白糖。4、加入200g糯米粉。5、加入半袋純牛奶。6、和麪團。7、揪成均勻的小繼子,搓成圓球。8、裹上白芝...
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紫薯麻團的做法 紫薯麻團——小麻團裏藴藏的紫色韻味 紫薯麻團怎麼做
  • 紫薯麻團的做法 紫薯麻團——小麻團裏藴藏的紫色韻味 紫薯麻團怎麼做

  • “麻團是中國的傳統小吃了,也是我童年記憶裏的小吃。記得小時候,週末,爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼,我都會選擇麻團。然後起牀後,就有外表焦脆,裏面軟糯香甜的麻團等着我,有時是豆沙餡和有時是白糖餡的,都充滿了可口的甜蜜。大了以後,就很少吃過麻團了,一...
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紫薯肉鬆團怎麼做-紫薯肉鬆團的做法
  • 紫薯肉鬆團怎麼做-紫薯肉鬆團的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯肉鬆團的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,蒸熟。我這圖片裏面的南瓜是做南瓜餅的,一起做的,請忽略哈。。。2、蒸紫薯的時候,將紅豆沙揉成小球,因為我除了做肉鬆餡的之外,我還做了...
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桂花紫薯糰子怎麼做-桂花紫薯糰子的做法
  • 桂花紫薯糰子怎麼做-桂花紫薯糰子的做法

  • “中秋臨近,來一款:桂花紫薯糰子,團團圓圓,把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)糖桂花(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯和糯米粉備用。2、紫薯去皮搗成泥。3、加適量的糯米粉和水和成麪糰。4、醒十分鐘即可。...
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奶香紫薯飯糰怎麼做-奶香紫薯飯糰的做法
  • 奶香紫薯飯糰怎麼做-奶香紫薯飯糰的做法

  • 食材明細主料熟米飯(適量)熟紫薯(適量)輔料純牛奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紫薯飯糰的做法步驟1、蒸熟的米飯。2、蒸熟的紫薯,純牛奶。3、牛奶倒入紫薯裏面,捯成紫薯泥,不要太軟。4、米飯放入碗裏。5、倒入適量紫薯泥。6、拌勻。7、米飯,放入模具。8、全部做好。...
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紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法
  • 紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)開水(適量)食用鹼(1小匙)餡料紫薯(500g)白糖(70g)黃油(40g)煉奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(難度)紫薯餡艾草青團的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、剝皮壓泥。3、紫薯加煉奶,牛奶放入料理機裏面打成紫薯糊。4、...
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紫薯餡年糕團怎麼做-紫薯餡年糕團的做法
  • 紫薯餡年糕團怎麼做-紫薯餡年糕團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)紫薯(1個)輔料綿白糖(15克)清水(180毫升)葵花籽油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、紫薯(已洗淨蒸熟)、綿白糖、清水、葵花籽油。3、將蒸熟的紫薯去皮用勺子碾碎,加入綿白糖。4、拌勻。5、...
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紫薯糰子怎麼做-紫薯糰子的做法
  • 紫薯糰子怎麼做-紫薯糰子的做法

  • “紫薯又叫黑薯,呈紫色至深紫色。除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有...
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豆漿紫薯豆沙麻團的做法 【豆漿紫薯豆沙麻團】豆漿的充分利用 豆漿紫薯豆沙麻團怎麼做
紫薯花生芝麻團怎麼做-紫薯花生芝麻團的做法
  • 紫薯花生芝麻團怎麼做-紫薯花生芝麻團的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(250克)輔料花生碎(200克)熟芝麻(50克)生芝麻(適量)配料糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯花生芝麻團的做法步驟1、把紫薯去皮切塊蒸熟2、用攪拌機打成泥,加入糯米粉和水團成麪糰3、再分成小麪糰備用4、把花生和熟芝麻搗碎5、加入糖少許油和水...
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芝麻紫薯豆沙糰子的做法 椰蓉芝麻紫薯豆沙糰子 芝麻紫薯豆沙糰子怎麼做
  • 芝麻紫薯豆沙糰子的做法 椰蓉芝麻紫薯豆沙糰子 芝麻紫薯豆沙糰子怎麼做

  • “香甜可口。”食材明細主料紫薯(一個)紅豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)芝麻(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯豆沙糰子的做法步驟1、紫薯洗淨,切塊,和自制的紅豆沙上鍋蒸。2、炒熟芝麻。3、紫薯趁熱壓成泥,加入紅豆沙。4、加入椰蓉和蜂蜜。5、搓圓,沾上芝麻或...
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蝶戀花紫薯飯糰怎麼做-蝶戀花紫薯飯糰的做法
  • 蝶戀花紫薯飯糰怎麼做-蝶戀花紫薯飯糰的做法

  • “人生如蝶,花開,便用心去珍惜。花落,便銘記在生命裏。懷一份感念之心,惜每一份情緣,淡看歲月如花。”食材明細主料米飯(200克)紫薯泥(50克)輔料芝士片(1片)水果(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝶戀花紫薯飯糰的做法步驟1、準備一碗蒸好的大米飯,紫薯提前入蒸鍋隔水蒸熟,去皮...
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紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲怎麼做
  • 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲怎麼做

  • 食材明細主料紫薯底(150ml)純牛奶(50ml)開水(200ml)果糖(20cc)麻薯(80g)輔料雪頂(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麻薯熱飲的做法步驟1、加入開水200ml。2、紫薯底150ml。3、加入牛奶50cc。4、加入果糖20cc。5、攪拌均勻。6、加入麻薯。7、掛杯裝飾。8、加入脆波波2勺。...
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紅薯麻團怎麼做-紅薯麻團的做法
  • 紅薯麻團怎麼做-紅薯麻團的做法

  • 食材明細主料紅薯(400克)大黃米粉(100克)糯米粉(100克)輔料玫瑰醬(適量)熟大米粉(適量)白芝麻仁(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮,搗成泥。2、放入大黃米粉、糯米粉,邊加邊活,根據麪糰的軟硬情況適當添加。3、活成軟麪糰。4、玫瑰醬加熟大米粉...
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紫薯飯糰怎麼做-紫薯飯糰的做法
  • 紫薯飯糰怎麼做-紫薯飯糰的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)米飯(適量)輔料配方奶(適量)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊紅棗洗淨上鍋蒸熟。2、紫薯壓成泥。3、紅棗去皮去核壓成泥。4、鋪上保鮮膜,放上紫薯泥。5、放上米飯和紅棗泥。6、包起來搓圓完成。7、成品圖。...
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玉米紫薯團怎麼做-玉米紫薯團的做法
  • 玉米紫薯團怎麼做-玉米紫薯團的做法

  • “因為喜歡紫色,所以喜歡紫薯!營養和顏值都棒棒噠。”食材明細主料米飯(適量)熟紫薯(一個)熟玉米(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紫薯團的做法步驟1、紫薯玉米蒸熟,米飯備用。2、紫薯去皮。3、搗成泥狀。4、加入米飯和玉米粒。5、拌勻即可。6、取適量...
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紫薯小麻團怎麼做-紫薯小麻團的做法
  • 紫薯小麻團怎麼做-紫薯小麻團的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)油(適量)生白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開,水涼後和麪。麪粉和糯米粉比例1:5。2、提前蒸好紫薯搗成泥,團成兩個拇指大小小球。3、把紫薯小球包進面裏,滾一層芝麻。小火...
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雙色紫薯飯糰怎麼做-雙色紫薯飯糰的做法
  • 雙色紫薯飯糰怎麼做-雙色紫薯飯糰的做法

  • “早餐飯糰結合紫薯,顏色美美的,看着都有食慾了呢!”食材明細主料紫薯(1個)米飯(50克)黑芝麻(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨(實際用量是一個。忘拍照了,就用上次做紫薯泥的照片代替了。可以參考我之前發的菜譜)2、對切,放入蒸鍋蒸熟,入皮裝入...
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牛奶紫薯飯糰怎麼做-牛奶紫薯飯糰的做法
  • 牛奶紫薯飯糰怎麼做-牛奶紫薯飯糰的做法

  • 食材明細主料大米(100克)紫薯(100克)牛奶(150克)幹桂花(1匙)輔料蜂蜜(15克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯飯糰的做法步驟1、米預先泡透,紫薯蒸熟2、泡透的米放電飯煲內3、加進牛奶4、飯煮熟後撒入幹桂花,再燜10分鐘5、待飯晾至温温的時候拌入切小塊的紫薯6、取一模具,抹點...
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紫薯芝士飯糰怎麼做-紫薯芝士飯糰的做法
  • 紫薯芝士飯糰怎麼做-紫薯芝士飯糰的做法

  • “換個花樣吃米飯,味道也是不錯的,今日一道紫薯芝士飯糰做起來!”食材明細主料紫薯(適量)輔料米飯(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝士飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切斷放米飯上蒸熟2、如圖3、盛出米飯放紫薯拌勻,拿一片芝士備用4、模具中放入紫薯飯,中間放上芝士5、再...
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紫薯糯米糰怎麼做-紫薯糯米糰的做法
  • 紫薯糯米糰怎麼做-紫薯糯米糰的做法

  • 食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去核,切碎。5、糯米粉準備好。6、所有食材放在一起。7、合成一個糯米麪團。8、整理成窩頭...
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紫薯飯糰的做法 紫薯飯糰+紫薯白米飯 紫薯飯糰怎麼做
  • 紫薯飯糰的做法 紫薯飯糰+紫薯白米飯 紫薯飯糰怎麼做

  • “紫薯的功效:纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,今天就做一餐簡簡單單的飯“紫薯飯糰”。”食材明細主料紫薯(4-5個)大米(250克)輔料白砂糖(適...
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紫薯版青團怎麼做-紫薯版青團的做法
  • 紫薯版青團怎麼做-紫薯版青團的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(適量)紫薯(適量)紫菜肉鬆(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)葵花籽油(適量)温水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯版青團的做法步驟1、兩個鹹蛋黃。2、壓成泥。3、加紫菜肉鬆。4、加葵花籽油。5、攪拌均勻。6、揉成小球備用。7、60克糯米粉60克粘米粉加...
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芝士紫薯青團的做法 青團—純手工超級拉絲的芝士紫薯青團 芝士紫薯青團怎麼做
  • 芝士紫薯青團的做法 青團—純手工超級拉絲的芝士紫薯青團 芝士紫薯青團怎麼做

  • “自制的紫薯餡柔軟香甜,加上濃郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉((三象)250g)粘米粉((三象)75g)艾草((新鮮)150g)牛奶(200—250ml)餡料紫薯餡(180g)馬蘇裏拉芝士(60g)調料食用油((抹面)少許)鹼(4g煮艾草+4克和粉團)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝士紫薯青團的做法步...
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紫薯魚鬆飯糰怎麼做-紫薯魚鬆飯糰的做法
  • 紫薯魚鬆飯糰怎麼做-紫薯魚鬆飯糰的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)金槍魚鬆(適量)米飯(適量)輔料食鹽(少量)肉鬆(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯魚鬆飯糰的做法步驟1、紫薯切丁。2、煮耙。3、瀝乾水。4、用勺子壓成泥。5、電壓力鍋煮好米飯。6、勺適量與紫薯泥拌勻。7、金槍魚鬆。8、與紫薯米飯拌勻。9、感覺量不...
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