蝶戀花紫薯飯糰怎麼做-蝶戀花紫薯飯糰的做法
- 主食
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“人生如蝶,花開,便用心去珍惜。花落,便銘記在生命裏。懷一份感念之心,惜每一份情緣,淡看歲月如花。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝶戀花紫薯飯糰的做法步驟
1、準備一碗蒸好的大米飯,紫薯提前入蒸鍋隔水蒸熟,去皮後用小勺子壓成泥。
2、把紫薯泥倒入米飯中,攪拌均勻。
3、取花朵模具一個。(也可用自己喜歡的其他模具代替)放上保鮮膜,方便脱模。
4、填入米飯壓實。
5、倒扣在盤子裏。
6、揭掉保鮮膜,中間花心裏放入適量的水果粒。
7、芝士片剪成小細條,放入花心,做花蕊。
8、芝士片用圓形模具刻出兩個半圓。
9、圓的一面對齊放,用竹籤協助插入飯糰中。
10、頂端剪開兩個小口做蝴蝶的觸角,分開兩邊,蝴蝶就做好了。
11、成品圖。
12、漂亮的小飯糰。
小竅門
紫薯的用量可根據個人喜歡適當添加。飯糰一定要壓實才會更有形。
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