金槍魚紫米飯糰怎麼做-金槍魚紫米飯糰的做法

“米粒細長的紫米，也是適合糖尿病人吃的一種粗糧。中醫認為紫米能益氣補血，暖胃健脾，滋補肝腎。但是用普通電飯煲來做紫米飯的話，大米熟透了，紫米卻還硬芯，紫米必須提前浸泡才行。這次我直接用韓國現代IH降糖電飯煲來做，兩種米同時下鍋，紫米可以完全熟透，大米又不會發粘，用來做飯糰或直接吃，清爽美味，都是極好的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金槍魚紫米飯糰的做法步驟

• 1、準備好各種食材。

• 2、將大米和紫米混合在一起，淘洗乾淨後，放入甑格網上，將甑子放入內膽，按刻度倒入適量清水。

• 3、蓋好蓋子，按功能選擇，“糙米”或“北方米”，口感“適中”，開始啟動。

• 4、完成後開蓋，用筷子撥散晾涼。

• 5、把做好的脱糖紫米飯加入金槍魚罐頭的魚肉和少許罐頭湯汁，攪勻。

• 6、填入飯糰模具中，扣出形狀。

• 7、用刮刀將刮好的黃瓜片包住飯糰，就做好了。