蒜香金槍魚怎麼做-蒜香金槍魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香金槍魚的做法步驟
1、備好材料,魚身先劃幾刀方便入味,切好材料。
2、鍋裏熱油,放入金槍魚小火慢煎,撒點鹽,煎至兩面金黃。
3、鍋裏熱油倒入蒜頭炒香,微黃後加入姜大葱,八角翻炒一下,加入適量水,鹽,醬油,蠔油,料酒,糖拌勻,大火燒開。
4、放入金槍魚小火燉5分鐘。
5、煮至入味再大火收汁即可。
6、出鍋撒點葱花。
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