蝶豆花炒米飯怎麼做-蝶豆花炒米飯的做法

“簡單的炒飯，加了一點蝶豆花水，白米飯華麗變身，看着心情也變得美美噠！😍”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝶豆花炒米飯的做法步驟

• 1、蝶豆花8g，20g開水泡一會兒。

• 2、泡好的蝶豆花水。

• 3、米飯(稍幹些)大半碗，把蝶豆花水均勻淋到米飯上。拌勻，放置一會，讓米吸收蝶豆花水。(適量啊，水多了米粘，炒不成粒兒)

• 4、蒜薹和紅椒切小粒。

• 5、麻辣臘腸一小截切成小粒，不放油在鍋裏炒一下，盛到碗底。

• 6、一點油燒熱。

• 7、蒜薹粒和紅椒粒倒入炒香。

• 8、米飯炒入。

• 9、小半匙鹽。

• 10、炒勻關火。

• 11、成品。

• 12、用餐時把臘腸翻勻。

小竅門

蝶豆花又叫藍蝴蝶，一般超市賣花果茶那有售哈😄

蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E.可以提高免疫力,幫助與促進皮膚的彈力,同時還具有補腦,促進腦的活力,防止胃痛,有抗憂鬱,抗壓力,鎮靜緩和情緒等天然保健功效.蝶豆花中天然藍色素也是有療效,如果將其加入檸檬並且調製成花茶飲品,對心血管有特別的保護作用.