「美味可口」涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

山西陳醋 ：20
辣椒油 ：1
生抽 ：15
大蒜 ：30
鹽 ：3
白糖 ：5

具體步驟

1.土豆切絲，泡在水裏10分鐘，洗去澱粉。

2.鍋裏煮開水，下土豆，水開1分鐘的就熟了。

3.涼開水泡土豆絲，讓它冷卻，這樣就脆了。

4.倒入碗中，加入調料，混勻。

5.好吃爽口的涼拌土豆絲就好啦，

烹飪技巧

土豆煮熟後過下冷水，絲就會很脆。