柚子味土豆燒牛肉的做法 快手版：柚子味土豆燒牛肉 柚子味土豆燒牛肉怎麼做

“秋天來了，你會感覺渾身都是涼嗖嗖的，來個熱乎乎的土豆燒牛肉，全身都會暖暖的，今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鮮」柚子醬油，它不添加味精和防腐劑，低鹽健康，包裝也很有腔調。這道菜里加上它讓整個廚房裏都散發出了淡淡的果香牛肉味，這是我下廚房以來，從未有聞到過的美味！很值得推薦給大家！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

柚子味土豆燒牛肉的做法步驟

• 1、將土豆、胡蘿蔔去皮，準備所需材料。

• 2、去皮的土豆、胡蘿蔔切成塊。

• 3、鍋內加入清水煮開放入切好的土豆、胡蘿蔔

• 4、切好葱薑蒜備用

• 5、牛肉切成2釐米左右的小塊，

• 6、待鍋煮開後，把切好的葱薑蒜下入鍋中

• 7、在加入適量的鹽

• 8、土豆煮到6成熟時，放入切好的牛肉

• 9、加入柚子醬油、花椒油、小紅油、料酒等佐料。

• 10、轉小火慢燉10分鐘

• 11、直到湯汁收濃，牛肉軟爛，土豆軟綿，最後撒上葱花即可開吃

小竅門

1、因為是熟牛肉，所以不能太早下鍋
2、如果是換做生牛肉，土豆和胡蘿蔔比較容易軟爛，就要後下鍋，以免把土豆燉爛。