![酸湯羊肉水餃怎麼做-酸湯羊肉水餃的做法]( "酸湯羊肉水餃怎麼做-酸湯羊肉水餃的做法")
- “冬天來一碗酸湯羊肉蘿蔔餃子很應景噢😊~”食材明細主料羊腿肉（500g）胡蘿蔔（1根）雪花粉（400g）輔料葱姜（適量）花椒（50g）香菜（3-4根）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸湯羊肉水餃的做法步驟1、【煮花椒水】水開放入50克洗淨的花椒，小火慢熬出花椒味，過濾出花椒，花椒水自然放涼備用。2、...
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![白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法]( "白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）夾心肉（適量）輔料紫菜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜鮮肉酸湯水餃的做法步驟1、白菜焯水後剁細擠去水分，和葱末、肉末放一起，加鹽、料酒、生抽拌勻調成肉餡。2、包成餃子。3、鍋中放水燒開，加點鹽，...
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![羊肉酸菜餃子怎麼做-羊肉酸菜餃子的做法]( "羊肉酸菜餃子怎麼做-羊肉酸菜餃子的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）酸菜（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉酸菜餃子的做法步驟1、將羊肉剁成末，拌入水澱粉、雞蛋。2、準備好葱、姜。3、把酸菜剁成末。不要太細，否則一煮吃到嘴裏就沒有感覺。4、把所有材料攪拌均勻，分次加水，朝一...
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![羊肉小水餃怎麼做-羊肉小水餃的做法]( "羊肉小水餃怎麼做-羊肉小水餃的做法")
- “冬天沒有羊肉的話，總覺得少點什麼，做點像花一樣的餃子寶寶好新奇~食譜亮點西葫蘆泥和麪，增加了蔬菜的攝入，也增加了餃子皮的營養。羊肉餡中加了點小葱、檸檬汁，羊肉不腥羶。同時餡中加了一個蛋白，最終餃子餡吃起來水嫩嫩，不幹柴。YOMA小叮嚀柚媽用了模具壓面片，沒有相應模具，可...
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![酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法]( "酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法")
- “酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮着厚厚一層油脂的酸湯裏，像一個個白胖的枕頭，辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁，邊吃餃子邊喝酸湯，餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫，連最後碗底的蝦皮都要一個一個夾來吃光光。”食材明細主料麪粉（250克）輔料韭菜（300克）雞蛋（4個）配料鹽（適量）胡...
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![牛肉酸湯水餃怎麼做-牛肉酸湯水餃的做法]( "牛肉酸湯水餃怎麼做-牛肉酸湯水餃的做法")
- “酸湯水餃是一種陝西傳統小吃，有一千年的歷史。西安城裏，賣酸湯水餃的跟蘭州城裏賣蘭州拉麪的一樣多。酸湯水餃顧名思義，貴在酸湯。但餃子也是好的。大肉餡，牛肉餡，海味餡，都有，牛羊肉餡最受歡迎其味道鮮美酸香。”食材明細主料牛肉（300克）韭黃（1把）麪粉（500）輔料料酒（5克）花椒（適量）鹽（適...
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![酸湯水餃的做法 自己擀皮的酸湯水餃 酸湯水餃怎麼做]( "酸湯水餃的做法 自己擀皮的酸湯水餃 酸湯水餃怎麼做")
- “今年中秋國慶假期長，在家沒事幹我就整天鼓搗好吃的。第一次嘗試自己擀皮包了餃子，還特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸湯水餃吃。自己擀皮包的餃子就是好吃啊。皮薄餡大不説，餃子皮軟滑，可比買的好吃多了。老媽還説這次的餡不錯，不鹹不淡，正合適。其實自己擀皮真的不難的，我...
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![鮮肉蘿蔔酸湯水餃怎麼做-鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法]( "鮮肉蘿蔔酸湯水餃怎麼做-鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蘿蔔（適量）温水（適量）輔料大葱（適量）香菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉蘿蔔酸湯水餃的做法步驟1、豬肉，大葱和蘿蔔洗淨控水。2、適量麪粉加温水和成軟硬...
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![紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法]( "紅油酸湯牛肉水餃怎麼做-紅油酸湯牛肉水餃的做法")
- 食材明細主料牛肉水餃（適量）輔料葱（適量）熟芝麻（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）香醋（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸湯牛肉水餃的做法步驟1、牛肉餃子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油潑辣子，鹽，熟芝麻，香醋，醬油、花椒粉調製底料。4、餃子入鍋中...
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![酸辣餃子羊肉湯怎麼做-酸辣餃子羊肉湯的做法]( "酸辣餃子羊肉湯怎麼做-酸辣餃子羊肉湯的做法")
- “頭伏的餃子二伏的面，這不包餃子包多了，就一鍋都煮了，用剩餃子隔頓做了個湯飯。肉，菜都有，能量滿滿棒棒噠。”食材明細主料羊肉（250g）土豆（1個）藕（100g）金針菇（100g）芝麻醬（2匙）韭菜花（半匙）植物油（20g）剩餃子（適量）輔料生抽（1匙）醋（3匙）辣椒油（1匙）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣餃子...
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![酸豆角水蘿蔔羊肉湯怎麼做-酸豆角水蘿蔔羊肉湯的做法]( "酸豆角水蘿蔔羊肉湯怎麼做-酸豆角水蘿蔔羊肉湯的做法")
- “煮的羊腿，把最小的一塊拿出來跟蘿蔔絲一起煮個湯。”食材明細主料羊腿（適量）羊湯（適量）水蘿蔔（半個）輔料無（適量）調料酸豆角（1根）香菜（小許）芽葱（小許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角水蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、水蘿蔔打絲。2、放鍋裏。3、取最小那塊羊骨和羊湯。4、放蘿蔔絲...
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![灌湯羊肉餃怎麼做-灌湯羊肉餃的做法]( "灌湯羊肉餃怎麼做-灌湯羊肉餃的做法")
- 食材明細主料羊肉（1斤）輔料大葱（3根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）灌湯羊肉餃的做法步驟1、羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉餡吃起來很香的。2、把所有的調料放進去開始進行調製，打餡是要順着一個方向進行攪拌。攪拌的同...
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![羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法 温潤滋補]( "羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法 温潤滋補")
- 食材明細主料羊肉（1斤）洋葱頭（1斤）麪粉（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉水餃的做法步驟1、原料2、羊肉洗乾淨後剁碎，剁碎的羊肉餡裏放雞蛋清，鹽和胡椒粉、薑末、五香粉、花椒油調味，抓均勻，研製20分鐘。如果不...
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![酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法]( "酸辣湯水餃怎麼做-酸辣湯水餃的做法")
- 食材明細主料水餃（12只）輔料生抽（兩茶匙）芝麻紅油（一茶匙半）香菜末（適量）葱花（適量）香醋（一茶匙半）花椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯水餃的做法步驟1、準備食材2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽，下餃子煮制3、準備一個大碗，放入兩茶匙生抽，一茶匙半芝麻紅油，一茶匙半...
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![酸湯大肉水餃怎麼做-酸湯大肉水餃的做法]( "酸湯大肉水餃怎麼做-酸湯大肉水餃的做法")
- “酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。水餃人人都愛吃。人常説“餛飩吃皮，餃子吃餡”，可見餃子的味道主要取決於肉餡的製作。所以肉餡最好用排刀剁的方法，因為肉類呈味物質存留在細胞內，手工剁肉，肉受到機械性擠壓不均勻，肌肉細胞破壞少，部分肉汁仍混合或流散於肉餡中，而機器絞肉...
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![羊肉水餃的做法 冬至温補｜羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做]( "羊肉水餃的做法 冬至温補｜羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做")
- “古人對冬至的説法是：陰極之至，陽氣始生，是南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地區在這一天都吃餃子的習俗，諺語：“冬至到，吃水餃“，吃餃子...
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![酸湯羊肉的做法 初春的養陽湯菜------酸湯羊肉 酸湯羊肉怎麼做]( "酸湯羊肉的做法 初春的養陽湯菜------酸湯羊肉 酸湯羊肉怎麼做")
- “初春,乍暖還寒,人們的衣食住行和冬天比較都有了變化。中醫養生講"春夏養陽"，即春夏之時，自然界陽氣升發，養生者宜順時而養，護養體內陽氣，使之保持充沛。這道湯菜-----酸湯羊肉中的主料羊肉，早在李時珍的《本草綱目》中就有論述：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽...
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![酸青瓜羊肉水餃怎麼做-酸青瓜羊肉水餃的做法]( "酸青瓜羊肉水餃怎麼做-酸青瓜羊肉水餃的做法")
- “喜歡用酸菜配肉包水餃，吃起來清爽不膩，曾經做過泡菜豬肉餡的，今天用酸青瓜配羊肉，味道不錯。”食材明細主料冠利俄式酸青瓜（100g）羊肉（320g）大葱（24g）餃子皮（300g）輔料花椒（3g）熱水（60g）生薑（3g）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸青瓜羊肉水餃的做法步驟1、...
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![紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法]( "紅油酸湯羊肉水餃怎麼做-紅油酸湯羊肉水餃的做法")
- “餃子是我最愛最愛的，有肉有菜營養均衡！今來一款：紅油酸湯羊肉水餃，驅寒滋補兩不誤！”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）葱（適量）蘿蔔（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）蠔油（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅油酸湯羊肉水餃的...
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![胡蘿蔔豬肉酸湯水餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法]( "胡蘿蔔豬肉酸湯水餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法")
- “酸辣好吃。”食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）五花肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）食用油（適量）酸湯調料小米椒（一個）香菜（適量）蒜黃（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豬肉酸湯水餃的做法...
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![羊肉水餃的做法 【冬季養生菜】羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做]( "羊肉水餃的做法 【冬季養生菜】羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做")
- “羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故...
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![酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法]( "酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法")
- 食材明細主料大肉餡（250克）蓮菜（2節）麪粉（適量）輔料料酒（5克）五香粉（適量）葱姜水（適量）蒜苗（適量）芝麻（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯大肉蓮菜水餃的做法步驟1、備食材。2、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰...
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![酸湯牛肉水餃怎麼做-酸湯牛肉水餃的做法]( "酸湯牛肉水餃怎麼做-酸湯牛肉水餃的做法")
- “禦寒之物，莫過於一碗又香又辣的酸湯水餃！”食材明細主料牛肉（一斤半）紅白蘿蔔（適量）葱（適量）香菜（適量）青蒜苗（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯牛肉水餃的做法步驟1、温水和麪，醒二十分鐘，揉好繼續醒二...
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![酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法]( "酸湯水餃怎麼做-酸湯水餃的做法")
- “快捷早餐。”食材明細主料速凍水餃（適量）輔料葱花（少許）調料鹽（適量）味精（少許）蝦皮（少許）胡椒粉（少許）陳醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯水餃的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入餃子。開鍋後改小火，保持微沸即可。2、在煮餃子的過程中，取一湯碗，放入葱花、鹽、味精、蝦皮。3...
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![羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法]( "羊肉水餃怎麼做-羊肉水餃的做法")
- “純羊肉餡水餃，汁水飽滿、味道鮮美、皮薄餡大、鮮香美味、現吃現做。”食材明細主料羊肉（適量）葱花（適量）高筋麪粉（適量）水（(和麪用)適量）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）薑末（適量）五香粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉水餃的做法步...
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味味甜
