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關於褐麥金桔歐包怎麼做的餐飲百科

褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法
  • 褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法

  • “喜歡低脂健康飲食,這款麪包只用了最基礎的配料,無油無糖!只有天然的麥香與果料的清香,甜度剛剛好,味道超棒!”食材明細主料褐麥粉(400克)鹽(2克)金桔(適量)輔料酵母粉(4克)純牛奶(260ML)黑加侖幹(200克)葡萄乾(200克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)褐麥金桔歐包的做法步驟1、黑加侖葡...
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金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法
  • 金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)奶油(75g)雞蛋(2枚)白糖(100g)鹽(2g)酵母粉(2g)輔料糖漬金桔(36只)黑芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金桔小方包的做法步驟1、把麪粉,鹽,糖,酵母粉及1枚雞蛋加水和麪團。2、麪糰醒半小時後加入奶油揉勻。3、麪糰發至2倍大時,取出再次排氣揉一揉。4、將面...
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全麥歐包的做法 無油無糖全麥歐包 全麥歐包怎麼做
  • 全麥歐包的做法 無油無糖全麥歐包 全麥歐包怎麼做

  • “這款歐包是雜糧麪包,適合於健康人瘦身消脂,適於高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明細主料全麥粉(250克)高筋麪粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)輔料食鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥歐包的做法步驟1、準備食材:全麥麪粉,高筋麪粉,黑豆,酵母,食鹽,...
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褐麥黑麥花捲怎麼做-褐麥黑麥花捲的做法
  • 褐麥黑麥花捲怎麼做-褐麥黑麥花捲的做法

  • “看着就健康。”食材明細主料褐麥(150g)黑麥(150g)中筋粉(200g)輔料酵母(5g)原味(口味)未知(難度)褐麥黑麥花捲的做法步驟1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑麪糰,完成花捲造型,蒸熟。...
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混麥小歐包怎麼做-混麥小歐包的做法
  • 混麥小歐包怎麼做-混麥小歐包的做法

  • “表皮焦脆,內芯鬆軟的小歐包~”食材明細主料T65小麥粉(250g)山茶花高筋粉(250g)淨水(350g)輔料奶粉(40g)黃油(30g)酵母粉(10g)黑芝麻(15g)白芝麻(10g)燕麥片(20g)調料鹽(15g)白糖(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)混麥小歐包的做法步驟1、準備好所有食材和工具,開工。2、將兩種麪粉和鹽、糖...
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褐麥芋泥歐包怎麼做-褐麥芋泥歐包的做法
  • 褐麥芋泥歐包怎麼做-褐麥芋泥歐包的做法

  • “褐麥粉含有一定的麥麩,適合三高和亞健康人羣,吃起來非常健康。這款歐包無油無糖,甜甜的自然麥香,綿軟又有嚼勁。”食材明細主料褐麥麪粉(600克)鹽(2克)芋泥(適量)輔料酵母粉(5克)純牛奶(330克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)褐麥芋泥歐包的做法步驟1、配料稱好備用。2...
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金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法
  • 金桔燕麥粥怎麼做-金桔燕麥粥的做法

  • 食材明細主料燕麥片(60克)金桔(60克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金桔燕麥粥的做法步驟1、食材:燕麥片、金桔、白糖2、將金桔放在案板上切開。3、在鍋中加入一些清水。4、下入切好的金桔煮開。5、接着,下入燕麥片翻勻煮開。6、然後,加適量的白糖。7、調味攪勻,...
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褐麥香菇肉包怎麼做-褐麥香菇肉包的做法
  • 褐麥香菇肉包怎麼做-褐麥香菇肉包的做法

  • “用來自北緯48度呼倫貝爾大草原的褐麥粉做的肉包,吃起來既鬆軟又有韌性,口感非常好,而且有一股麥香味。”食材明細主料褐麥粉(600克)雞蛋(1個)水(310克)香菇(100克)豬肉餡(500克)輔料鹽(1小勺)糖(適量)酵母(6克)生抽(1大勺)蠔油(1小勺)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)褐麥香菇肉包的做...
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全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法
  • 全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料放入麪包機,啟動和麪程序2、第一個和麪程序結束後,加入...
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褐麥豆沙餐包怎麼做-褐麥豆沙餐包的做法
  • 褐麥豆沙餐包怎麼做-褐麥豆沙餐包的做法

  • “可愛的小餐包,既可以當早餐,又可以作零食,更可以在外出時帶時幾個隨時應付餓了的肚子。餐包的製作方法簡單,不需要手套膜,所以烘焙小白做起來也較容易,成功率也高。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(102克)主麪糰白糖(80克)麪包粉(30克)褐麥粉(45克)豆沙餡(80克)雞蛋(1...
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褐麥法式麪包怎麼做-褐麥法式麪包的做法
  • 褐麥法式麪包怎麼做-褐麥法式麪包的做法

  • “採用了法棍麪包的做法,液體比例大,反覆的摺疊麪糰,使麪糰中充滿空氣膨漲起來,成品有不規則大大小小的孔洞,此款麪包有着外焦裏軟的雙重口感,簡單易做非常美味!”食材明細主料褐麥(130克)高筋麪粉(100克)酵母粉(2克)鹽(1克)輔料水(190克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)褐麥法式麪包...
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褐麥五股麻花面包的做法 褐麥5股麻花面包 褐麥五股麻花面包怎麼做
  • 褐麥五股麻花面包的做法 褐麥5股麻花面包 褐麥五股麻花面包怎麼做

  • “小時候,媽媽給我扎辮子,總讓我站在鏡子前面,我從鏡子裏看着媽媽給我扎頭髮,慢慢地我也學會了。可我只學會了3股辮,現在長大了,可那4股、5股、6股的辮的辮法依然吸引着我,總是覺得自己很笨,怎麼也學不會。現在有辦法了,將麪糰揉成長條形,幾個和在一起,剛好可以用來辮辮子了。”食材...
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褐麥紅豆三角包怎麼做-褐麥紅豆三角包的做法
  • 褐麥紅豆三角包怎麼做-褐麥紅豆三角包的做法

  • “有着紅豆沙的內餡,粗糧的營養成分,一口咬下去,綿軟、香糯、香甜,早餐或者下午茶的時間來一個,一天你都會沉浸在美美的回憶中。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)牛奶(120克)耐高糖酵母(2克)主麪糰麪包粉(25克)褐麥粉(50克)白糖(60克)紅豆沙(95克)鹽(1克)黃油(8克)蛋液(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
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全麥歐包怎麼做-全麥歐包的做法
  • 全麥歐包怎麼做-全麥歐包的做法

  • “一直都偏愛全麥歐包,除了它的健康、口感,還有它那割出的漂亮外形!”食材明細主面全麥粉(150g)小麥胚芽(20g)天然酵母(100g)鹽(8g)高粉(80g)水(120g)中種天然酵母(50g)水(200g)高粉(250g)篩表面高粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥歐包的做法步驟1、將中種麪糰的材料放入盆中,揉至無...
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褐麥雞蛋餅怎麼做-褐麥雞蛋餅的做法
  • 褐麥雞蛋餅怎麼做-褐麥雞蛋餅的做法

  • “早餐不需要手忙腳亂,教大家一個簡單的捲餅做法,可以很百變,我用的是褐麥粉做的,所以顏色是有點棕棕的。不喜歡吃褐麥的可以用普通的白麪粉,或者摻點自己喜歡的粗糧粉,成品裏也可以捲上自己喜歡的餡料,或者生菜之類,類似於煎餅果子的裹法。”食材明細主料褐麥粉(一碗)雞蛋(兩個)輔料...
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蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法
  • 蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法

  • “金桔特殊的清新香氣是我們全家的最愛,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,兩個字-好吃哦。”食材明細酵頭高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)木糖醇(50克)酵母(5克)牛奶(80克)輔料金桔幹(適量)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)蛋黃(1個)芝麻(適量)主麪糰高筋麪粉(250克)奶粉(25克)雞蛋(1個)鹽(2克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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褐麥饅頭怎麼做-褐麥饅頭的做法
  • 褐麥饅頭怎麼做-褐麥饅頭的做法

  • “今天的這個褐麥饅頭。原材料就很珍貴,來自北緯48度的呼倫貝爾大草原。那裏氣候寒冷,土質肥沃,河水清澈,日照充沛,不僅牛羊成羣,更有着不可多得的農作物。褐麥,又稱黑麥,便是這片沃土奉獻給人類的“舌尖上的美食”。用褐麥粉做饅頭,口感暄騰柔軟,麥香濃郁,細嚼甘甜回味,淺褐色的饅頭...
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奶酪培根褐麥包怎麼做-奶酪培根褐麥包的做法
  • 奶酪培根褐麥包怎麼做-奶酪培根褐麥包的做法

  • “奶酪、培根,超級經典的搭配。如果把這兩者結合在一起,平日裏你會想到什麼呢?今天將兩者結合做一款鹹口的麪包,用到的是馬蘇裏拉奶酪,就是做披薩用的奶酪,加入了營養的褐麥粉,這樣的一種結合,絕對是味蕾的一場盛宴!”食材明細主料高粉(250g)褐麥粉(50g)培根(6片)輔料鹽(4.5g)牛奶(120g)白糖...
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黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法
  • 黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法

  • “用了天然的南瓜泥和入麪粉中,做了軟歐包,裏面夾了葡萄乾與瓜子仁,金黃的顏色太漂亮了!咬上一口綿軟香甜,口感豐富。天然健康簡單易做,你也來試試吧~~~”食材明細主料高筋麪粉(400克)耐高糖酵母粉(4克)葡萄乾(適量)輔料南瓜泥(300克)鹽(3克)瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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葱香褐麥卷怎麼做-葱香褐麥卷的做法
  • 葱香褐麥卷怎麼做-葱香褐麥卷的做法

  • “褐麥粉,它是來自北緯48度呼倫貝爾大草原的鈣質黑土下經過了240余天,年感光2000h生長出來的營養敦厚褐麥製成的褐麥粉。”食材明細主料中粉(200克)褐麥粉(130克)酵母(4克)輔料色拉油(適量)香葱(適量)椒鹽粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香褐麥卷的做法步驟1、盆裏...
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褐麥香腸燒麥怎麼做-褐麥香腸燒麥的做法
  • 褐麥香腸燒麥怎麼做-褐麥香腸燒麥的做法

  • “前天買了點糯米,忽然想把糯米類食物全都做個遍,相比甜食,我其實更喜歡鹹味的食物,糯米的口感甜糯,在烹煮的過程中,吸飽肉汁以後會充滿鹹香的味道,那麼今天就先做燒麥吧,燒賣在中國南北方都有,是一種中國特色面制食品,品種繁多,在江蘇、浙江、廣東一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京、內...
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褐麥茴香肉包子怎麼做-褐麥茴香肉包子的做法
  • 褐麥茴香肉包子怎麼做-褐麥茴香肉包子的做法

  • “褐麥茴香肉包子,健康美味,一口氣吃了好幾個。”食材明細主料褐麥粉(500g)水(270g)糖(2g)酵母(1勺)輔料茴香(400g)豬肉餡(300g)料酒(1勺)醬油(2勺)花椒粉(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)褐麥茴香肉包子的做法步驟1、茴香洗乾淨切碎。2、褐麥粉加水和糖揉成麪糰醒發。3、肉餡加...
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褐麥麪條的做法 廚師機版褐麥麪條 褐麥麪條怎麼做
  • 褐麥麪條的做法 廚師機版褐麥麪條 褐麥麪條怎麼做

  • “一般廚師機給人的印象是和麪、打發蛋清奶油,但是這台廚師機的功能多多,不單指是和麪和打發這麼簡單,加個配件,還可以做出麪條。褐麥粉麥香濃郁,而且營養價值高,用來做麪條更好。下面是3人分量。”食材明細主料褐麥麪粉(400g)鹽(2g)輔料水(160g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)褐...
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黑全麥軟歐包怎麼做-黑全麥軟歐包的做法
  • 黑全麥軟歐包怎麼做-黑全麥軟歐包的做法

  • “簡單健康,無添加劑全麥麪包使用的全麥麪粉因為經過較少的加工程序,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麪包更易發黴變質,所以一次不要做太多,最好一天吃完。因為放了很多果脯,所以沒放糖,無果脯處沒有任何...
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全麥軟歐包怎麼做-全麥軟歐包的做法
  • 全麥軟歐包怎麼做-全麥軟歐包的做法

  • 食材明細主料金像高筋麪粉(280克)純牛奶(260克)鹽(3克)黑加侖(130克)水(200克(湯種))輔料全麥麪粉(200克)酵母粉(8克)葡萄乾(130克)金像高筋麪粉(40克(湯種))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥軟歐包的做法步驟1、食材稱好備用。2、製作湯種:200克的清水裏倒入40克高筋麪粉攪拌均勻,用小火...
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