粉蒸肉的做法 【老桃七廚房】粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

“粉蒸肉並不難，大家可以嘗試下，我覺得買到好的粉是關鍵，大超市賣的粉一般還配有豆瓣醬，很方便”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉蒸肉的做法步驟

• 1、粉蒸肉步驟:準備好五花肉，我在超市買的，嘿嘿。

• 2、粉蒸肉步驟:切片，不用很薄。

• 3、粉蒸肉步驟:放入鹽，黃酒，豆瓣醬，雞精醃製15分鐘左右。

• 4、粉蒸肉步驟:肉肉在醃製的時候，我們就準備個土豆。

• 5、粉蒸肉步驟:土豆切片，土豆可以吸油，吸鹽，這樣做出來的粉蒸肉就不會太膩啦。

• 6、粉蒸肉步驟:15分鐘過去了，將土豆和粉一起拌入五花肉裏，大團圓咯，我喜歡辣，所以加了點辣椒粉，嘿嘿。

• 7、粉蒸肉步驟:拌好了，累死我啦。

• 8、粉蒸肉步驟:下面開始裝盤，我是一層土豆，一層肉，這麼放的。

• 9、粉蒸肉步驟:下鍋蒸咯，40分鐘左右，蒸的時候，咱幹別的去。

• 10、粉蒸肉步驟:來，拍個近的，好誘人哦。

• 11、粉蒸肉步驟:配合個蛋羹。

• 12、噔噔噔噔，晚餐。

小竅門

粉蒸肉粉超市就有賣，我第一次是在菜場買的，不好吃。喜歡吃辣的朋友，還可以加點辣椒粉進去哦。
土豆可以吸油，吸鹽，這樣做出來的粉蒸肉就不會太膩啦！切完土豆，拿水過下或者泡泡，土豆就不會變黑變色啦，(*^__^*)嘻嘻。