自制粉蒸肉-粉蒸肉
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制粉蒸肉的做法步驟
1、米洗淨控幹水
2、幹鍋小火烘乾略炒至微黃
3、我在米里加了兩粒開洋,打碎。注意不要粉末,打成粗鹽粒大小即可。
4、豬肉隨意切,塊or片均可。切點碎香菇,放點泡椒,擠點姜葱汁豆豉,想加什麼儘管放吧。米粉中加點五香粉(注意只要一點,味重忌多)黑胡椒和鹽或其他你喜歡的調味。各少加一點點就好了
5、拌勻裝盤,入鍋蒸吧
6、高壓鍋20分鐘夠了。開鍋上桌了。香氣繚繞呀
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