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蒸肉粉怎麼做-蒸肉粉的做法

蒸肉粉怎麼做-蒸肉粉的做法

蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做

食材明細

主料
  • 大米 (150克)
  • 糯米 (50克)
輔料
  • 桂皮 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 香果 (幾個)
  • 花椒 (適量)
調料
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

蒸肉粉的做法步驟

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第2張

    1、準備好大米和糯米。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第3張

    2、清洗乾淨,瀝乾水分,晾乾。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第4張

    3、起鍋,小火,放入米和香料,煸幹水分。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第5張

    4、加入花椒,小火不停的翻炒均勻。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第6張

    5、炒至米焦黃。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第7張

    6、晾涼,加少許鹽(這一步也可以不加)放入料理機,打成粉。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第8張

    7、好了。

  • 蒸肉粉的做法 蒸肉粉怎麼做 第9張

    8、蒸肉粉就做好了,成品圖。

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