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關於五彩疙瘩絲的最正宗做法的餐飲百科

五彩疙瘩絲怎麼做-五彩疙瘩絲的做法
  • 五彩疙瘩絲怎麼做-五彩疙瘩絲的做法

  • “佐粥的清淡小菜,將原來的鹹菜的疙瘩泡至淡味,與其它蔬菜搭配,色彩繽紛且美味。”食材明細主料鹹疙瘩(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)紅椒(適量)配料白醋(適量)芝麻油(適量)椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩疙瘩絲的做法步驟1、準備鹹疙瘩。2、將它切成細絲。3...
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五彩疙瘩湯怎麼做-五彩疙瘩湯的做法
  • 五彩疙瘩湯怎麼做-五彩疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)包頭菜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)香菜(適量)葱花(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿切丁。2、圓白菜切丁。3、葱花切丁。4、鍋內加油燒熱加入葱花爆香。5、放入圓白菜,西紅柿翻炒。6、加鹽,醬油...
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彩色疙瘩湯怎麼做-彩色疙瘩湯的做法
  • 彩色疙瘩湯怎麼做-彩色疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)茼蒿杆(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切塊。2、茼蒿杆切碎。3、雞蛋打散備用。4、麪粉一點點加水,攪拌成小面粒。5、鍋子燒熱放入西紅柿。6、加入適量清水煮熟。7...
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青疙瘩炒肉絲怎麼做-青疙瘩炒肉絲的做法
  • 青疙瘩炒肉絲怎麼做-青疙瘩炒肉絲的做法

  • “青疙瘩就是我們北方常吃的鹹菜疙瘩沒有醃製之前的狀態,把它切成細絲同肉絲一起炒至,是一道非常好的下飯菜。這道菜炒的時候可以適量的多方一些鹽,直接到鹹菜吃也可以。”食材明細主料青疙瘩(350g)豬肉(50g)輔料葱(5g)姜(3g)鹽(5g)花生油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青疙瘩...
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炒疙瘩絲怎麼做-炒疙瘩絲的做法
  • 炒疙瘩絲怎麼做-炒疙瘩絲的做法

  • 食材明細主料鹽疙瘩(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒疙瘩絲的做法步驟1、鹽疙瘩一個2、擦絲3、清水沖洗一遍,再換清水浸泡去一下鹹度4、輔料切好備5、炒鍋內加少許清水開火6、中小火放入五花肉7、水分...
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疙瘩湯的做法 疙瘩湯怎麼做最好喝?五珍粉疙瘩湯,多加這一步,疙瘩粒粒分明,簡單又養胃! 疙瘩湯怎麼做
香辣疙瘩絲怎麼做-香辣疙瘩絲的做法
  • 香辣疙瘩絲怎麼做-香辣疙瘩絲的做法

  • “這是一道配粥的小鹹菜,酸、辣、香,早餐配粥和麪食,超級下飯,做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩(兩個小的)輔料蒜(半頭)調料味精(適量)生抽(1勺)醋(4-5勺)糖(五分之一勺)香油(五分之一勺)辣椒油(兩勺)芝麻(兩勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣疙瘩絲的做法步驟1、所需食材:醃好的黃疙瘩...
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疙瘩肉絲湯怎麼做-疙瘩肉絲湯的做法
  • 疙瘩肉絲湯怎麼做-疙瘩肉絲湯的做法

  • “用雞蛋攪拌的麪疙瘩,口感又好又營養。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2個)白菜(適量)肉(適量)輔料水(適量)葱花(少許)海米(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩肉絲湯的做法步驟1、準備好做麪疙瘩的材料。2、把雞蛋打入面盆中,倒入麪粉。3、...
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正宗山西水疙瘩如何做簡單又好吃
  • 正宗山西水疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:適量水:適量輔料西紅柿:一個捲心菜:一個香菜:適量花椒葉:適量具體步驟1.低筋麪粉加水加花椒葉。和好,醒十五分鐘。2.把香菜,捲心菜,西紅柿切小塊。3.放入葱,將捲心菜和西紅柿放在一起翻炒,放入醬油,加入...
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五彩南瓜麪疙瘩的做法 [五彩南瓜麪疙瘩] 五彩南瓜麪疙瘩怎麼做
  • 五彩南瓜麪疙瘩的做法 [五彩南瓜麪疙瘩] 五彩南瓜麪疙瘩怎麼做

  • “非常簡單的麪食,五彩繽紛,更能夠引起你的食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料圓葱(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩南瓜麪疙瘩的做法步驟1、將南瓜蒸熟後加麪粉和成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘。2、將...
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雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做
  • 雙絲疙瘩湯的做法 美味雙絲疙瘩湯 雙絲疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)肉糜(適量)輔料葱薑末(適量)雞蛋(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲,洗淨澱粉,精肉剁成肉糜葱姜切成末麪粉一碗。2、麪粉里加入清水,要一點一點地加攪拌做成麪疙瘩。3、炒鍋...
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五光十色疙瘩湯怎麼做-五光十色疙瘩湯的做法
  • 五光十色疙瘩湯怎麼做-五光十色疙瘩湯的做法

  • “宿舍黨一枚~具備吃貨的心和不成熟的廚藝。北方妹子第一次在南京過冬,這麼冷的天,唯有一鍋熱湯能暖身咯-~”食材明細主料菜椒(適量)麪粉(兩勺)金針菇(一小把)西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五光十色疙瘩湯的做法步驟1、...
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五彩疙瘩面怎麼做-五彩疙瘩面的做法
  • 五彩疙瘩面怎麼做-五彩疙瘩面的做法

  • “早餐怎麼簡單怎麼做,油菜,西紅柿,雞蛋簡單搭配,紅綠黃白,放入藍花碗,五顏六色,營養均衡,快手簡單,方便省事。”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(1個)油菜(1棵)雞蛋(1個)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩疙瘩面的做法步驟1、適量麪粉,加入適量温水成疙...
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疙瘩絲怎麼做-疙瘩絲的做法
  • 疙瘩絲怎麼做-疙瘩絲的做法

  • “這個疙瘩長得可真醜,味道與蘿蔔有些相似,但不如蘿蔔清脆,個頭小小的,形狀倒是挺像一顆顆牙齒的。在市場上別看都是一堆堆的疙瘩在叫賣,其實它們還不一定都一樣呢,因為這個疙瘩啊,有一種是辣的,有一種是不辣的。不辣的比較適合炒肉絲,而做鹹菜則要用這種辣的,所以在買的時候一定要...
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醬疙瘩炒肉絲怎麼做-醬疙瘩炒肉絲的做法
  • 醬疙瘩炒肉絲怎麼做-醬疙瘩炒肉絲的做法

  • “醬疙瘩這菜我們是這樣叫的,不知道別的地方怎麼叫的,其實就是大頭菜經過醃製時間長而製成的,主要是醬油泡出來的,所以很鹹。每次做得用涼水泡好久才能去掉鹹味。我去外地吃過,那些地方特喜歡吃醬疙瘩,一到秋天,差不多每家就買很多大頭菜,用大罈子自己醃製,到第二年才能吃,早上就撈...
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疙瘩湯的做法 老公最愛我做的疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 老公最愛我做的疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、雞蛋打散2、西紅柿切小丁3、葱花4、面加水做成疙瘩5、葱花熗鍋,西紅柿炒碎6、加水煮爛7、加入麪疙瘩8、加入番茄醬糖,鹽和蠔油,打入蛋...
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疙瘩三絲怎麼做-疙瘩三絲的做法
  • 疙瘩三絲怎麼做-疙瘩三絲的做法

  • 食材明細主料水疙瘩(1/2個)紅蘿蔔(1棵)筍(1/2個)輔料香油(1/4茶匙)味精(1/8茶匙)鹽(1/5茶匙)姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩三絲的做法步驟1、紅羅卜,筍洗淨切絲2、水疙瘩切絲提前泡15分鐘。3、姜切絲。4、水疙瘩控幹水份用油煸炒備用。5、筍絲,紅羅卜過油煸。(煸炒時放一點...
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五彩疙瘩湯的做法 寶寶輔食#五彩疙瘩湯 五彩疙瘩湯怎麼做
  • 五彩疙瘩湯的做法 寶寶輔食#五彩疙瘩湯 五彩疙瘩湯怎麼做

  • “寶寶版的疙瘩湯,大人食用時在此基礎上再進行調味即可。”食材明細主料綠色蔬菜(50g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1只)紫菜(2g)西紅柿(5gg)輔料蝦皮(少許)生抽(2g)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩疙瘩湯的做法步驟1、蔬菜洗淨入開水鍋焯一下。2、蔬菜焯水後過涼水(保持色澤),放入料理...
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拌芥菜疙瘩絲的做法 【夏日小涼菜】拌芥菜疙瘩絲 拌芥菜疙瘩絲怎麼做
  • 拌芥菜疙瘩絲的做法 【夏日小涼菜】拌芥菜疙瘩絲 拌芥菜疙瘩絲怎麼做

  • 食材明細主料鹹疙瘩(兩個)輔料大蒜(適量)紅椒(2個)小葱(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)紅油(適量)橄欖油(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把鹹疙瘩切成細絲。3、用清水把疙瘩絲洗幾遍,然後用清水浸泡、中間要換幾次水。4、...
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醬香疙瘩絲怎麼做-醬香疙瘩絲的做法
  • 醬香疙瘩絲怎麼做-醬香疙瘩絲的做法

  • “疫情期間,除了儲存一些乾菜之外,還應儲存一些鹹菜,比如我們這裏到處都有賣的疙瘩鹹菜。不僅直接切成條就着稀飯,還能炒熟以後卷煎餅,非常的開胃下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)乾紅辣椒(5個)蒜(2頭)香葉(2個)八角(2個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)數小時...
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肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做
  • 肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。豬裏脊,黃酒、老抽、香油。2、麪粉慢慢放水,用筷子攪拌。3、黃瓜...
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絲瓜麪疙瘩怎麼做-絲瓜麪疙瘩的做法
  • 絲瓜麪疙瘩怎麼做-絲瓜麪疙瘩的做法

  • “偶也算是北方人吧,對面食那真一個情有獨鍾呀,曾經自己在家吃飯,幾個月可以不動米,結果都生蟲子了。今天做的是麪疙瘩,這曾經是我們家的常客,我們那兒家家都吃這個。以前,家裏人口多,夏天熱,又要幹農活,一到中午,又熱又累,沒人想做飯,這時麪疙瘩可就成了救命的稻草了。一個大盆,幾瓢面...
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蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做-蘿蔔絲疙瘩湯的做法
  • 蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做-蘿蔔絲疙瘩湯的做法

  • “天氣漸涼,喝一碗暖暖的疙瘩湯,真是舒服啊😄”食材明細主料蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)花生油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)蘿蔔絲疙瘩湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲,麪粉用最細的水流攪拌成小疙瘩,葱花,蝦皮,還有兩個雞蛋打散(忘了拍照了)2、鍋里加油,葱花爆鍋...
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肉絲疙瘩湯怎麼做-肉絲疙瘩湯的做法
  • 肉絲疙瘩湯怎麼做-肉絲疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量(瘦肉、五花肉都可))麪粉(2勺)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲疙瘩湯的做法步驟1、梅花肉切成細絲,用量根據個人喜好。2、雞蛋打散少量多次倒入麪粉中,邊倒邊攪拌,根據個人口味做成大小不等的麪疙瘩。3、葱花、...
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教你做最細膩的麪疙瘩-麪疙瘩怎麼做最好吃
  • 教你做最細膩的麪疙瘩-麪疙瘩怎麼做最好吃

  • 麪疙瘩是我們北方一種常見的食品,尤其針對於河南一帶。它的面非常的勁道,而且湯汁又非常濃郁,所以非常受家庭的歡迎。它可以當做主食,但是又可以不需要菜品輔助,因為它本身的味道口感就非常好了。那麼對於很多人來説,吃很容易,但是做的話就非常難了。其實難就難在麪疙瘩不好掌控...
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