五彩疙瘩面怎麼做-五彩疙瘩面的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩疙瘩面的做法步驟
1、適量麪粉,加入適量温水成疙瘩,攥到一起成團即可
2、西紅柿洗淨切塊
3、油菜洗淨切段
4、葱蒜切片
5、鍋中放入適量植物油,爆香葱蒜
6、倒入西紅柿翻炒出紅湯
7、放入一碗清水大火燒開,放入適量鹽
8、在燒水期間,把和好的麪糰用手壓平壓扁,然後用刀切成小繭
9、全部切好
10、這時水開,下入切好的面繭燒開,煮四五分鐘,面繭全部鼓起
11、小碗裏打一個雞蛋調勻
12、放入油菜翻動燒開
13、淋入蛋液燒開關火
14、成品
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