- 食材明細主料面(適量)雞蛋(適量)雞肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞絲碎面的做法步驟1、麪糰揉光滑醒半小時2、雞蛋打散平底鍋攤成雞蛋餅3、把攤好的雞蛋餅切成絲,雞胸肉切絲水裏焯熟,葱切碎備用4、把醒好的面擀開,薄後適中5、擀...
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- “這是一道超級好吃😋又簡單的懶人飯。有了這款飯,再也不用點外賣了!”食材明細主料雞腿(2個)榨菜(1包)輔料葱花(適量)雞蛋(1個)芝士(1塊)調料生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(1碗)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碎雞飯的做法步驟1、兩...
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- 食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角,加入調料,生抽,耗油,五香粉,白糖,鹽,番茄...
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- “粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料土雞(半個)輔料長紅辣椒(8個)小米椒(3個)大蒜(5粒)姜(1坨)葱(1顆)啤酒(1罐)調料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)啤酒燉碎碎土雞的做法步驟1、植物油放入薑片大火煸出香味。2、到入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘當代社會發展的很快,人們的生活節奏也是非常的快,朋友之間的聚餐也越來越多,在外面吃的多了容易油膩,家常三絲碎肉非常的爽口,很是清爽,對於胃口不佳接油膩有相當好的幫助,顏色搭配也是非常漂亮,胡蘿蔔裏的胡蘿蔔...
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- “喜歡吃麪!滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式;天冷的時候,面帶給你温暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麪了,感覺很久沒吃咯,那...
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- “快手美味,家裏有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麪的做法步驟1、各種原料備好,...
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- “寒冬吃點啥,才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養,吃起來還得有滋有味兒,我覺得麪條應該推在第一位,一是因為它的做法簡單快手,二是它花樣繁多,一百個人就有一百種面的做法,三是因為它美味,適合不同人羣食用,比如小朋友,一碗簡單的清湯麪就再合適不過了,吃完麪渾身暖乎乎的...
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- 食材明細主料面(一碗)輔料火腿(適量)配料葱(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)辣椒醬(自己口味)西紅柿(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒碎面的做法步驟1、切好的西紅柿,葱姜,火腿腸(切成碎)2、把煮好的面撈出來,用冶過的菜油旦一旦,不要旦得太過,3、等面差不多冷卻還有一點餘温...
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- 食材明細主料螺絲椒(3個)雞蛋(3個)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(30ml)料酒(10ml)糖(5g)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎椒雞蛋拌麪的做法步驟1、螺絲椒洗淨,雞蛋準備。2、螺絲椒去蒂切成碎,雞蛋打散。3、鍋中放葱薑蒜花椒油,炒雞蛋至九成熟。4、然後放入螺絲椒碎繼續煸炒斷生。5...
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- “雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月才有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。”食材明細主料掛麪(1支)小白菜(1棵)輔料雞縱(50克)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適...
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- “眾所周知北方人愛吃麪食,我家的麪食也是主打,隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法,最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條,用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪,加入少許六月鮮調味,味道非常不錯。”食材明細主...
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- 香菇雞絲麪是一道非常好吃有營養的麪食,口味濃香,麪條爽口順滑。一碗雞湯喝下去整個身子都暖暖的,其實香菇雞絲麪做起來很簡單,一點雞胸肉和幾片香菇,下鍋一炒,煮上面條放點作料就輕易製成了,感興趣的吃貨們快快學起來。主料雞胸肉:適量豌豆苗:適量香菇:適量輔料料酒:適量雞精:適量鹽...
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- “這個麪條,灰常灰常的家常,雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常,下班遲了或者週末我一覺睡到中午了,老公就會要求下這個肉絲麪。最初,第一次吃這道面,是老公下的,一模一樣的做法,全家吃了都覺得很不錯,女兒也很喜歡,所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裏的做法,也完全是按照他...
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- 食材明細主料雞胸肉(半個(大的))青椒(一個(大的))胡蘿蔔(2根(細小的))洋葱(半個)蒜(4瓣)炒麪(1斤)輔料鹽(2茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(2茶匙)醬油(5茶匙(炒麪))蠔油(3茶匙)大料(1個)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞絲炒麪的做法步驟1、將雞肉洗乾淨,蔬菜洗淨備用;2、將雞肉切絲,所以蔬菜切絲;3、將雞肉絲...
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- “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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- 食材明細主料絲瓜(1個)輔料蒜(適量)配料葱油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)美極鮮味汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜碎澆絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成均等大小的段備用。2、冷水上鍋,水開後蒸5分鐘即可。3、調製醬汁,這裏用了蠔油、生抽、香油和鮮味汁,調製均勻放置...
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- 食材明細主料豬肉(80克)白菜(200克)麪條(150克)輔料油(20毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)青蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨,用手撕碎。3、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉絲翻...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉,料酒,醬油醃製...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雞絲拌麪的做法--不知道大家有沒有吃過雞絲拌麪呢,我喜歡吃黃瓜,黃瓜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,黃瓜的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:適量香菜:適量小油菜:適量娃娃菜:適量雞蛋:適量碎面:適量紫菜:適量輔料鹽:適量味極鮮:適量香油:適量蔬菜精:適量具體步驟1.準備好材料,西紅白菜柿切丁,小油菜切絲,香菜切碎,葱切花。2.油問七成熱時放入葱花炒...
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- “大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)味達美臻品蠔油(半湯匙)剁...
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- “早餐做一份肉絲麪沒有好的高湯,就沿用了陽春麪的湯底,第一次做陽春麪的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裏的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在旁邊説秋辣椒秋辣椒很辣,最後炒出來還好不辣……”食材...
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- 食材明細主料雞肉(300克)輔料小葱(100克)配料料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻。將葱切成絲放在盤中。2、炒鍋上火,加油,燒熟後將肉絲放入炒散,加入甜麪醬略炒,調味3、...
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- “茄子的作用是:清熱涼血,散瘀消腫。重點軟綿綿的,很適合牙齒不好的老人家食用,家裏人最近要拔牙,所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子(400g)碎肉(500g)輔料蒜米(整個)配料辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條,一根手指的長度2、肥豬肉先...
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