茄汁魚丸意粉怎麼做-茄汁魚丸意粉的做法
- 主食
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“覺得意粉這東西就要有點醬汁才好吃,就用番茄醬了~又想吃點肉翻遍冰箱都沒找到肉,只有魚丸~就放了魚丸~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁魚丸意粉的做法步驟
1、燒一點水把意粉煮熟撈出備用。
2、魚丸切開備用。
3、杏鮑菇切塊備用。
4、番茄切小丁備用。
5、鍋內讓少許油把魚丸煎一下。
6、把魚丸撥到一邊放蒜米爆香。
7、加入杏鮑菇翻炒。
8、加入少許黑胡椒粉。
9、加入番茄丁翻炒。
10、加入適量鹽。
11、加入適量番茄醬。
12、倒入半碗水。
13、加入少許蒜蓉辣醬,蓋上鍋蓋改小火咕嘟一會。
14、鍋內醬汁收到自己喜歡的濃度後,把瀝乾水分的意粉倒入鍋內。
15、意粉跟醬汁拌勻就可以出鍋了。
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