蒜蓉葱香口蘑怎麼做-蒜蓉葱香口蘑的做法
- 熱菜
- 關注:9.36K次
“喜歡吃口蘑,琢磨了這個做法,簡單。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉葱香口蘑的做法步驟
1、口蘑用20%鹽水浸泡十分鐘後轉圈清洗三次,切片,清水煮5-8分鐘,至變深色變軟體積縮小即可。
- 2、葱沫蒜沫備好,下鍋熱油至八成熟,放入花椒粉,煸炒出香氣,瀝乾口蘑水分下鍋翻炒至水分大量蒸發。
- 3、炒至水分大量蒸發後,關火,放鹽,翻炒均勻出鍋。
- 4、口蘑湯可以留着喝,或者炒其他的菜用。
小竅門
蒸米飯的時候可以給米飯裏滴點香油放點鹽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p56kv3.html