「原創」紅燒黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：700

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.黃花魚洗淨，去肚裏，劃十字刀用鹽醃製

2.葱姜爆鍋，把魚放入

3.兩面煎一下

4.放適量的鹽

5.倒適量的水

6.在放適量的生抽，大火煮至湯汁濃稠

7.出鍋撒上點葱絲，香菜調一下味

烹飪技巧

煎魚的時候魚皮易碎，可以適量在油中放點鹽