美味的魚頭紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紫菜 :10
雞蛋 :50
油 :適量
姜 :3片
主料
魚頭 :250紫菜 :10
雞蛋 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
姜 :3片
具體步驟
1.魚頭洗淨,去腮,對半切開,放點薑片和鹽抹勻備用;
2.鍋中放一點油,把魚頭煎香兩面,然後加放適量的開水;
3.水再次煮開後放入洗過的紫菜再煮一分鐘,然後加鹽調味,最後打入蛋花即可關火!
打入雞蛋液後關火蓋一下蓋子,雞蛋就熟得剛好,不會太好,吃起來很嫩!
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