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關於菜花紅燒蝦貝菇的家常做法的餐飲百科

菜花紅燒蝦貝菇怎麼做-菜花紅燒蝦貝菇的做法
  • 菜花紅燒蝦貝菇怎麼做-菜花紅燒蝦貝菇的做法

  • “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。加上蝦和扇貝肉更加鮮美可口”食材明細主料菜花(120克)大蝦(5只)香菇(8只)扇貝肉(5只)胡蘿蔔(50克)木耳(3只)輔料蠔油(15克)白糖(15克)鹽(5克)雞精(適量)水澱粉(10克)鹹鮮...
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西紅柿燒菜花的做法 家常菜----西紅柿燒菜花 西紅柿燒菜花怎麼做
  • 西紅柿燒菜花的做法 家常菜----西紅柿燒菜花 西紅柿燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)西紅柿(少許)輔料火腿腸(1根)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒菜花的做法步驟1、將菜花清除乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,火腿腸切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
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紅燒家常乾菜肉怎麼做-紅燒家常乾菜肉的做法
  • 紅燒家常乾菜肉怎麼做-紅燒家常乾菜肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切片水煮十分鐘,瀝瀝水。2、鍋里加油燒熱放薑辣椒。3、在放瀝好水的肉,翻炒,炒出油放醬油生...
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西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做
  • 西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(1個)香菇(5朵)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)葱末(10克)薑末(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿香菇燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,放入鍋中焯一下。2、撈出,控淨水分,裝入盤中待用。3、西紅柿清洗幹...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做
  • 家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做

  • “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油(適量)生抽(10克)糖(2克)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法
  • 家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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香菇燒油菜的做法 家常菜----香菇燒油菜 香菇燒油菜怎麼做
  • 香菇燒油菜的做法 家常菜----香菇燒油菜 香菇燒油菜怎麼做

  • 食材明細主料油菜(300克)胡蘿蔔(20克)香菇(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨,胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。...
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香菇炒菜花的做法 家常菜----香菇炒菜花 香菇炒菜花怎麼做
  • 香菇炒菜花的做法 家常菜----香菇炒菜花 香菇炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)輔料胡蘿蔔(1根)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)酵母(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的香菇清洗乾淨,切成小粒,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清洗...
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家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法
  • 家常燒大蝦怎麼做-家常燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入花椒、薑末、蒜末炒香。4、倒入大蝦...
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紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法
  • 紅燒麻辣蝦菇怎麼做-紅燒麻辣蝦菇的做法

  • 食材明細主料蝦菇(適量)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)配料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個,洗淨切小塊。3、準備好姜蒜,幹辣椒,八角,花椒。4、鍋內倒油,油熱後加入姜蒜,幹辣椒,八角,花椒。...
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扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐怎麼做-扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法
  • 扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐怎麼做-扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)扇貝肉(適量)蝦仁(適量)凍豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨控水2、五花肉切薄片凍豆腐洗淨控水,還有扒好的大蝦和扇貝肉3、特別嫩很新鮮4...
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紅燒肉的做法 家常菜-紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 家常菜-紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “家庭做法,美味而不油膩,鹹香適中。”食材明細主料五花肉(450克)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(適量)陳皮(適量)輔料鹽(2克)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成塊,入鍋用開水過濾一下2、冰糖,香葉,陳皮準備好3、五花肉倒出,洗乾淨瀝乾水分備用4、...
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家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法
  • 家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法

  • “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉燴菜的做法...
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天貝燒茄子的做法 家常菜:天貝燒茄子 天貝燒茄子怎麼做
  • 天貝燒茄子的做法 家常菜:天貝燒茄子 天貝燒茄子怎麼做

  • “提到燒茄子很多朋友會因為茄子吸油,望而卻步,但有兩招可以做出低油茄子:1.用微波爐烤軟茄子,這樣炒的時候就不會吸附大量油脂,且口感不比過油的差。朋友們可以試試!2.先將茄子蒸一下,然後在入菜烹飪。油脂也是身體必須的物質,構成人體組織,提供人體能量等,吃多了不好,不吃也不行,固...
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紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做
  • 紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做

  • “徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做
  • 香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料嫩三黃雞(一隻)幹香菇(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜頭(適量)八角(適量)葱(適量)芹菜葉(裝飾)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇紅燒雞塊的做法步驟1、原材料!(現殺三黃雞洗淨切塊,幹香菇泡發備用)2、配...
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天貝燒二冬的做法 家常菜:天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做
  • 天貝燒二冬的做法 家常菜:天貝燒二冬 天貝燒二冬怎麼做

  • “自古以來京城就有“歲以筍供尚食”的傳統,筍,更是受百姓喜愛,謂之“素火腿”;天貝,在歐美被稱作“肉類最佳替代食品”,在日本則被稱為“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香氣橫溢,是素食中鮮味之上品!天貝+冬筍+冬菇:鮮味不止一點,回味不止一刻!”食材明細主料天貝(50g)冬菇(250g)冬筍(250g)輔料油(...
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香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做
  • 香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,將焯好的香菇切成小片,葱姜切成末...
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家燒紅蝦怎麼做-家燒紅蝦的做法
  • 家燒紅蝦怎麼做-家燒紅蝦的做法

  • 食材明細主料紅蝦(10只)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家燒紅蝦的做法步驟1、紅蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線洗淨。2、鍋中放油,下入葱薑蒜小火煸香。3、轉中火放入紅蝦翻炒,加鹽、料酒、生抽蓋蓋燒2分鐘。4、出鍋,肉質鮮香緊實,...
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天貝燒春筍的做法 家常菜:天貝燒春筍 天貝燒春筍怎麼做
  • 天貝燒春筍的做法 家常菜:天貝燒春筍 天貝燒春筍怎麼做

  • 食材明細主料天貝(50g)春筍(500g)輔料青蒜(少許)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)香油(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天貝燒春筍的做法步驟1、春筍去外衣,去除老筋。2、開水煮15分鐘。3、撈出過冷水,切滾刀塊。4、天貝切片開水焯透後過涼水,青蒜剝...
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紅燒五花肉的做法 家常紅燒五花肉 紅燒五花肉怎麼做
  • 紅燒五花肉的做法 家常紅燒五花肉 紅燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)燉肉調料包(適量)冰糖(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成大塊狀,生薑一小個用菜刀拍扁。燉肉料包用紗布和線弄好,線要綁緊一點不然裏面的東西會掉...
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家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚
  • 家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚

  • “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚(一條)輔料幹...
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