清淡可口的花菜炒芋頭粉如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

天然有機的花菜搭配澱粉含量極高的芋頭所製成的芋頭粉翻炒，烹飪而成的花菜炒芋頭粉，是一道清淡但不失營養美味的家常素菜。花菜清甜爽脆，富含維生素；芋頭粉維生素含量也很豐富多樣，是一種老幼皆宜的滋補調味的佳品。兩者搭配相得益彰，美味更甚。

主料

花菜 ：300
芋頭粉皮 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

鍋中加水加鹽燒開

花菜切碎

提前泡好粉皮

把切好的菜花放水裏過一下水

然後加入鍋裏，大火不停翻炒

炒兩三分鐘加入泡發的粉皮

快速翻炒均勻

然後加入一勺子豆瓣醬，快速翻炒一會

加入鹽炒至入味

出鍋前加入雞精，炒好裝盤