清爽可口的大頭菜炒粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大頭菜 ：半個
水晶粉 ：60
豬肉 ：50

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
海鮮醬油 ：適量
醋 ：適量
糖 ：少許
雞精 ：少許
花椒粉 ：少許
米椒 ：2個

具體步驟

大頭菜在水裏浸泡15分鐘

鍋中燒開水下水晶粉煮5分鐘

煮好的水晶粉過涼水

洗淨浸泡好的大頭菜瀝乾水分，切絲。

肉切絲

葱薑蒜切片，米椒切粒。

鍋中燒油下葱薑蒜，米椒爆出香味。

下肉絲翻炒至變白

下大頭菜絲翻炒均勻

加花椒粉，海鮮醬油翻炒，加鹽，雞精，醋，糖翻炒均勻。

加粉條翻炒均勻即可