清爽可口的清炒白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞精 :少許
鹽 :適量
主料
白菜 :1棵輔料
油 :適量雞精 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.將白菜一葉葉掰開,放到清水裏浸泡清洗兩遍
2.將洗淨的白菜切成4-5cm長的小段,裝盤備用
3.鍋裏放入1勺食用油,待油熱開
4.把切好的白菜放到鍋裏進行翻炒
5.炒到菜葉軟了之後,就可以蓋上鍋蓋煮了
6.煮到熟的時候,放入2茶匙食用鹽、1/4茶匙雞精,炒勻就可以裝盤了
煮白菜就不用再添加清水了,因為白菜本身在煮的時候就會出水
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