清爽的清炒捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料圖；捲心菜一隻；

2.洗乾淨切碎備用；

3.下鍋後可以先加一點點鹽，這樣可以讓捲心菜出一點點水，更容易軟；

4.蓋上鍋蓋煮約3分鐘；

5.直至煮到捲心菜綿、軟加入適量的鹽便可以上碟；

6.上菜；

烹飪技巧

一般鹽是放最後，但是我在下菜的時候會喜歡先放一點點鹽，這樣青菜會出一點點水，會更容易炒熟；