- “Pesto是一種意大利麪的冷拌醬,原料也很簡單:新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油,這些是青醬的基本原料,有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。它使用起來十分方便,只要和煮好的意大利麪拌勻就可以,有極濃的羅勒和松子的香氣。比起要熬製很久的肉醬,這種冷拌醬健康又美...
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- 食材明細主料意大利麪(100g)新鮮羅勒(100g)帕瑪森乾酪(30g)蒜香橄欖油(100ml)輔料大蒜(2瓣)松仁(10g)檸檬(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅勒洗淨,放入容器中2、大蒜去皮切片3、讓松仁用小火炒制一下,然後放入容器4、加入檸檬皮...
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- “Pesto是來自意大利一種醬。最著名的便是今天做的PestoallaGenovese,源自意大利Ligurien的州府Genua。。用羅勒為主要原料,加入松子、乾酪、蒜,用橄欖油調配,成為非常香濃的青醬。既可以拿來拌意大利麪,又可以抹面包、拌飯……是種“萬能”好吃的調味醬。而且變化萬千,可以在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青醬的名稱來源主要是河南那邊,主要的作用是來拌意大利麪,味道主要是鮮,但是還帶一點鹹味,青醬可以在超市買到,而且也可以自己做,自己做的話,也不麻煩,還可以直接抹在麪包上面。青醬名字很好聽,雖然叫青,但是顏色不...
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- “綠綠的色澤,眼睛看了很舒服;專家説每當眼睛疲勞的時候就要看些綠色植物,純天然的【pesto意式青醬】。這款青醬是意大利人喜歡用來製作意大利麪的一款醬料,做法非常簡單;無需煮直接將材料攪拌粉碎就搞定了,由於天氣冷趕緊的把羅勒葉栽下來。為了可以保存羅勒葉的芳香味所以就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料Spaghetti:100Basil(新鮮羅勒葉):8-10小株(也可根據個人口味增減)松子仁:15輔料初榨橄欖油(extravirginoliveoil):幾勺(severaltablespoon)鹽:少許大蒜:4瓣帕瑪森奶酪粉:少許具體步驟1.將去殼松子仁放置烤箱160度烘烤2分...
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