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關於蘿蔔豆腐丁怎麼做的餐飲百科

蘿蔔豆腐丁怎麼做-蘿蔔豆腐丁的做法
  • 蘿蔔豆腐丁怎麼做-蘿蔔豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)味精(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、備豆腐丁,辣椒,紅蘿蔔片。2、燒油放進豆腐丁炒勻,翻炒片刻。3、放進紅蘿蔔片放點鹽入味。4、翻炒翻炒。5、將紅蘿蔔炒熟。6、出鍋前...
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豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法
  • 豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆腐(適量)蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)姜(一小塊)食用鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐蘿蔔卷的做法步驟1、麪粉(水餃粉)用涼水活好揉成團蒙上保鮮膜靜置半小時。2、豆腐切成丁.蘿蔔刨成絲或用刀切成絲.姜切沫.葱切成葱花。3、放...
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豌豆胡蘿蔔丁怎麼做-豌豆胡蘿蔔丁的做法
  • 豌豆胡蘿蔔丁怎麼做-豌豆胡蘿蔔丁的做法

  • “豌豆不但可以做為蔬菜炒食,而且具有非常好的藥效,它可以補腎健脾、除煩止渴;促進生長髮育;豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用;具有抗菌消炎,增強新陳代謝的作用;還能夠防止便祕、順通腸道、排毒養顏。真沒想到小小的豌豆居然有...
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蘿蔔燉豆腐怎麼做-蘿蔔燉豆腐的做法
  • 蘿蔔燉豆腐怎麼做-蘿蔔燉豆腐的做法

  • “繼續吃蘿蔔。”食材明細主料蘿蔔(120g)豆腐(200g)輔料食用油(小許)雞蛋(1個)清水(適量)調料食鹽(1g)韭菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉豆腐的做法步驟1、雞蛋打碗裏,放小許食鹽。2、攪散。3、豆腐切片。4、放蛋液裏。5、鍋燒熱,直接放豆腐煎。6、兩面金黃即可盛出來。7...
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蘿蔔豆腐湯怎麼做-蘿蔔豆腐湯的做法
  • 蘿蔔豆腐湯怎麼做-蘿蔔豆腐湯的做法

  • “簡單的湯,一青一白”食材明細主料蘿蔔(半顆)豆腐(100g)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(2勺)雞精(1勺)原味(口味)未知(難度)蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、下葱花炒香。2、蘿蔔絲炒軟,加入水。3、下入提前切好的豆腐塊。4、湯煮沸後,加鹽雞精香菜末就可以出鍋了,簡單的可以了,味道又很好。...
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蠶豆炒胡蘿蔔丁怎麼做-蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法
  • 蠶豆炒胡蘿蔔丁怎麼做-蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料鮮蠶豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法步驟1、蠶豆,胡蘿蔔備用。2、胡蘿蔔切丁備用。3、油鍋燒熱,下入蠶豆粒。4、大火翻炒,加入適量的水。5、水將燒乾,蠶豆炒熟後,加入胡蘿蔔丁。6、炒均勻後加入適量的鹽,即...
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蘿蔔豆腐卷怎麼做-蘿蔔豆腐卷的做法
  • 蘿蔔豆腐卷怎麼做-蘿蔔豆腐卷的做法

  • “蘿蔔豆腐卷,相信每一個北方人都吃過。作為常吃麪食的北方人來説,每當秋冬交替季節,蘿蔔大量上市的時候,蔬菜價格上漲,品種越來越少,而蘿蔔白菜就成了當季菜,蘿蔔又便宜又好吃,不僅可以用來炒菜、燉菜,還可以用來蒸蘿蔔豆腐卷,蘿蔔和豆腐都是價格便宜的食品,一年四季都有,兩種物美價...
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蘿蔔丁怎麼做-蘿蔔丁的做法
  • 蘿蔔丁怎麼做-蘿蔔丁的做法

  • “冬季必備下飯菜。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料鹽(40g)紅辣椒粉(40g)中辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、去掉頭尾。3、切成大片。4、切成條。5、放在外面曬。6、曬一天就差不多幹了。收回來。7、用手來回揉,揉出水分。8、放清水裏洗乾淨...
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燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做
  • 燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做

  • “決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他説太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300克)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法
  • 蘿蔔炒豆腐怎麼做-蘿蔔炒豆腐的做法

  • “#蘿蔔#,聽媽媽講四十多年前計劃經濟時代,物質匱乏,一家四口要渡過漫長寒冷的冬季,就靠“冬儲菜”了,大白菜、白蘿蔔就是看家的“冬儲菜”。現在冬季的菜品豐富多了,再也不用“冬儲菜”了。”食材明細主料蘿蔔(200克)豆腐(100克)葱(50克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法
  • 蘿蔔燴豆腐怎麼做-蘿蔔燴豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)豆腐(1塊)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔燴豆腐的做法步驟1、食材,蘿蔔去皮切絲,豆腐一塊。香菜切碎。2、起鍋放油下入香葱和蘿蔔絲煸炒一會,把蘿蔔的氣味炒出來。3、再加入豆腐,烹...
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胡蘿蔔芹菜土豆丁的做法 素炒胡蘿蔔芹菜土豆丁 胡蘿蔔芹菜土豆丁怎麼做
  • 胡蘿蔔芹菜土豆丁的做法 素炒胡蘿蔔芹菜土豆丁 胡蘿蔔芹菜土豆丁怎麼做

  • “曾經日子困難的時候,大傢伙能吃飽就很不錯了,現在生活水平提高,炒菜講究色香味俱全。簡單的一個素炒三丁,色彩豐富,好不好吃先不説,至少充個樣子。^_^”食材明細主料胡蘿蔔(兩個)土豆(兩個)芹菜(一把)輔料生抽(適量)食鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜土豆丁...
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蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做
  • 蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(一個)豆腐(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(一顆)姜(一塊)粉條(適量)原味(口味)未知(難度)蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,切片。2、葱切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香加水,放蘿蔔片下鍋。4、粉條泡一下。5、泡好的加鍋中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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炒胡蘿蔔土豆丁怎麼做-炒胡蘿蔔土豆丁的做法
  • 炒胡蘿蔔土豆丁怎麼做-炒胡蘿蔔土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔土豆丁的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔洗淨,土豆削皮。2、胡蘿蔔、土豆切小丁,切入葱。3、熱鍋涼油,油燒開。4、下入胡蘿蔔土豆丁,翻炒1...
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豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法
  • 豆腐炒蘿蔔怎麼做-豆腐炒蘿蔔的做法

  • “#豆腐#在物質不豐富的年代,豆腐是那個年代脂肪最好的補充,白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜,豆腐炒蘿蔔,再加個辣椒,吃上就像過年一樣。還有俗話講:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒,現在偶然吃一次,再回憶那個特別的年代。”食材明細主料青蘿蔔(200克)豆腐(200克)葱(50克...
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豌豆蘿蔔炒肉丁怎麼做-豌豆蘿蔔炒肉丁的做法
  • 豌豆蘿蔔炒肉丁怎麼做-豌豆蘿蔔炒肉丁的做法

  • “在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。”食材...
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肉末胡蘿蔔丁燜豆腐怎麼做-肉末胡蘿蔔丁燜豆腐的做法
  • 肉末胡蘿蔔丁燜豆腐怎麼做-肉末胡蘿蔔丁燜豆腐的做法

  • “這個菜。小朋友説,幼兒園經常吃。他覺得特別好吃,所以讓我試試。不錯的”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末胡蘿蔔丁燜豆腐的做法步驟1、所有食材2、豆腐切丁3、起鍋燒水。水開下入...
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蘿蔔小豆腐怎麼做-蘿蔔小豆腐的做法
  • 蘿蔔小豆腐怎麼做-蘿蔔小豆腐的做法

  • “青蘿蔔、黃豆麪做出的小豆腐,是最經典的家常菜,還是糖尿病人及脂肪肝、減肥的最佳代餐。”食材明細主料青蘿蔔(一個)黃豆麪(200克)輔料植物油(一湯匙)鹽(適量)葱花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔小豆腐的做法步驟1、準備一個青蘿蔔,洗淨;2、青蘿蔔擦成絲;3、炒鍋放一湯匙...
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肉丁蘿蔔土豆飯怎麼做-肉丁蘿蔔土豆飯的做法
  • 肉丁蘿蔔土豆飯怎麼做-肉丁蘿蔔土豆飯的做法

  • “家裏是不是有小朋友愛挑出呢!沒關係,用點心思,將白飯造型成可愛的hellkeety貓,相信這可愛的飯菜可以改變味蕾挑剔的小朋友胃口。”食材明細主料白米飯(1碗)土豆(100克)黑葡萄(1顆)小聖女果(1顆)海苔(1片)澱粉(2小勺)紅蘿蔔(100克)豬瘦肉(150克)糖醋心裏美(1片)海天黃豆醬(1匙)輔料鹽(適量)醬油(適...
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肉丁蘿蔔小豆沫怎麼做-肉丁蘿蔔小豆沫的做法
  • 肉丁蘿蔔小豆沫怎麼做-肉丁蘿蔔小豆沫的做法

  • “這是魯西南的吃法和菜名。曾經那邊的主食幾乎都是煎餅,所以這個菜算是湯菜吧。牙口不好的人,可以用來把煎餅泡軟了再食用。也就説,在魯西南,這道菜就跟豆漿是油條的最佳拍檔一樣,是煎餅的最佳拍檔。別人給的生吃的濰坊蘿蔔,十幾天我吃了一個,再不吃掉就糠了,少爺他爹説用蘿蔔做...
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幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法
  • 幹蘿蔔豆腐丁怎麼做-幹蘿蔔豆腐丁的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、豆腐丁,幹蘿蔔,香葱。2、幹蘿蔔條切碎。3、先炒蘿蔔丁,翻炒片刻,放進香葱和辣椒粉炒香出鍋待用。4、另起鍋燒油放進切好的豆腐丁油...
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胡蘿蔔豆腐丁餄餎怎麼做-胡蘿蔔豆腐丁餄餎的做法
  • 胡蘿蔔豆腐丁餄餎怎麼做-胡蘿蔔豆腐丁餄餎的做法

  • “粗糧多食有益,蕎麥餄餎在我家也是出場率極高的美味,隨意搭配各種時蔬,可葷可素,美味極了!”食材明細主料蕎麥粉(適量)小麥粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)土豆(適量)葱(適量)木耳(適量)包菜(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)西紅柿(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適...
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蘿蔔豆腐絲怎麼做-蘿蔔豆腐絲的做法
  • 蘿蔔豆腐絲怎麼做-蘿蔔豆腐絲的做法

  • “豆類製品一直很受人歡迎,但由於自己不喜歡吃豆腐所以家裏也很少吃。不過今天特意做了給女兒吃。小傢伙很給力,很喜歡吃”食材明細主料豆腐絲(200g)輔料白蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐絲的做法步驟1、買回來的豆腐絲,洗乾淨切成小...
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蘿蔔粉條豆腐卷的做法 “豆腐”蘿蔔粉條豆腐卷 蘿蔔粉條豆腐卷怎麼做
  • 蘿蔔粉條豆腐卷的做法 “豆腐”蘿蔔粉條豆腐卷 蘿蔔粉條豆腐卷怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)麪粉(適量)青蘿蔔(一個)粉條(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)玉米油(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉條豆腐卷的做法步驟1、粉條提前泡透。2、麪粉加水合成光滑的麪糰。靜置一下。3、豆腐,葱姜備好。4、豆腐切塊,葱姜切碎。5、粉條切段。6...
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黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做
  • 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做

  • “秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁,葱姜切好。2、鍋中放油燒熱放入葱姜爆香。3、放入胡蘿蔔炒至泛黃。4、放入蓮藕加少許水...
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