如何做簡單又好吃-清爽可口的冬瓜排骨湯的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

冬瓜 ：適量

具體步驟

1、排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用。

2、冬瓜去子（亦可不去子，子有補肝明目之效），切塊狀。

3、薑切片，或小塊姜拍鬆。

4、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味。