![牛仔骨為什麼會嚼不動]( "牛仔骨為什麼會嚼不動")
- 購買的牛肉老、沒有醃製牛肉、烹飪時間掌握不好等等原因。在烹飪牛仔骨之前，要對牛仔骨進行醃製處理，在醃製的時候放些嫩肉粉或者小蘇打，這樣能對牛肉起到一定的軟化作用。牛仔骨烹飪時間不宜過久，過久的烹飪時間會導致牛仔骨口感變硬。...
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![牛肉嚼不動是太老還是太嫩]( "牛肉嚼不動是太老還是太嫩")
- 太老。在挑選牛肉的時候，首先看的是牛肉的顏色，新鮮的牛肉應該是白裏透紅的顏色。另外，也可以用手觸摸一下牛肉的手感，當感受到牛肉非常粘手時，這樣的牛肉説明放置的時間已經比較長了。牛肉，常見的吃法有水煮牛肉、麻辣牛肉以及牛肉炒蒜薹等。要想炒出不老的牛肉，需要在牛肉購買...
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![板栗南瓜皮削不動怎麼辦]( "板栗南瓜皮削不動怎麼辦")
- 直接蒸制後再去皮即可。主要根據南瓜的老嫩來決定是否需要去皮。若是還比較嫩的綠皮南瓜，則不需要去皮可以直接使用。若是已經成熟的南瓜則需要將其去皮後再食用，否則成熟的老南瓜皮食用起來會有苦味，且纖維感比較重會影響南瓜的整體食用口感。...
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![煮熟的羊肉嚼不動怎麼處理]( "煮熟的羊肉嚼不動怎麼處理")
- 繼續放入鍋中燉煮，直至可以嚼爛為止。羊肉嚼不爛的原因可能是因為燉煮的時間太短，一般的鐵鍋需要燉煮50~60分鐘左右，若是用高壓鍋燉煮則30分鐘左右即可食用。燉煮好的羊肉切片後可以蘸取由生抽、白糖、老抽、蒜花、辣椒醬拌成的調味品食用。...
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![炒雞胗咬不動怎麼回事]( "炒雞胗咬不動怎麼回事")
- 炒的時候温度過高，火候過了，導致炒出來的雞胗咬不動；炒之前焯水了。在炒雞胗之前不應該焯水，而應該醃製一下，這樣會讓雞胗吃起來更加脆嫩，而且醃製也可以順便去腥，讓炒出來的雞胗口感更好。清洗雞胗的時候可以加入澱粉，這樣能夠更徹底的洗淨。...
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![炒肥腸為什麼嚼不動]( "炒肥腸為什麼嚼不動")
- 烹飪的時間過短。肥腸不容易熟爛，需要煮一個小時左右。煮肥腸的時候也可以使用高壓鍋煮，這樣可以縮短肥腸烹飪的時間。肥腸在煮之前，需要將肥腸翻過來，去除裏面的油脂以及髒東西，用麪粉反覆搓洗，這樣吃起來會更加衞生。肥腸可以炒着吃、紅燒吃等。...
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![螃蟹放冰箱怎麼不動了]( "螃蟹放冰箱怎麼不動了")
- 螃蟹在低温的狀態下，會保持體能，進入冬眠狀態中。螃蟹放入冰箱冷藏是保存螃蟹的好辦法，放入冰箱後，需要用濕毛巾蓋住螃蟹的身體，因為螃蟹在潮濕的環境中更容易生存。螃蟹在低温潮濕的環境中，所以存活時間會相對長一些，最長可以存放3-5天。...
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![肥腸為什麼嚼不動]( "肥腸為什麼嚼不動")
- 煮肥腸的時間不夠。肥腸它本身主要是由肌纖維、結締組織以及脂肪構成的，肌纖維和結締組織都是堅硬的，它具有耐高温、難溶以及很難嚼的特點。肥腸在煮的時候會由於細胞組織失水而讓肥腸更加有韌性，應該適當延長煮肥腸的時間，這樣才能使其軟爛。...
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![蜆子伸出來不動了能吃嗎]( "蜆子伸出來不動了能吃嗎")
- 能。蜆子伸出來不動可能是因為蜆子已經死掉，但是是可以繼續食用的，口感會比鮮活的蜆子要差一些。選擇食用之前一定要保證蜆子的新鮮性，若是已經放了好久死掉的蜆子是不可以食用的，這樣會使蜆子有很多細菌的滋生，買回來的蜆子最好及時烹飪食用。...
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![為什麼炒出來的牛肉嚼不動]( "為什麼炒出來的牛肉嚼不動")
- 炒的太老或者是切牛肉的方法錯了。牛排一般不吃全熟的，這樣才能保持鮮嫩多汁，炒牛肉也是，炒太老肉就嚼不動了。醃好的牛肉炒1-2分鐘即可。切牛肉不能順着肉的紋理切，要與肉的紋理相反的方向切，相當於破壞了牛肉原本的肌肉結構，這樣炒出來的牛肉口感鮮嫩。...
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![牛肚嚼不動是因為什麼]( "牛肚嚼不動是因為什麼")
- 煮過頭了。牛肚不論是涮火鍋還是製成菜品在鍋中的時間都不宜過長，煮制或涮燙的時間過長會導致牛肚變硬變柴，食用起來口感不佳。在烹製牛肚時可以使用高壓鍋先將牛肚壓熟，用高壓鍋燉煮的時間需要40分鐘左右，這樣製作出來的牛肚就軟爛可口了。...
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![牛仔骨嚼不動是因為有筋嗎]( "牛仔骨嚼不動是因為有筋嗎")
- 不是。牛仔骨嚼不動，可能是因為肉質太老，或者烹飪的方法錯了。烹飪的時間太長的話，會導致牛仔骨的肉質變老，口感變硬導致嚼不動。在烹飪牛仔骨時，可以在表面裹上雞蛋液，使牛肉更加滑嫩。在烹飪牛仔骨時可以在表面上用刀劃出條紋可以讓牛肉在烹飪時不易變硬。...
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![為什麼扣肉皮咬不動]( "為什麼扣肉皮咬不動")
- 油炸過程中炸制的不到位或是燉煮的時間過短。在蒸制扣肉前都會先將五花肉放入油鍋內進行煎炸處理，這一步主要是為了使豬肉皮起泡進入空氣後，再後續的蒸制過程中肉皮才會變得軟糯可口。若是蒸制的時間過短，肉皮食用起來會比較有嚼勁。...
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![狗咬不動的阿拉棒如何做簡單又好吃]( "狗咬不動的阿拉棒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：110黃油：10砂糖：30雞蛋：一個輔料具體步驟1.把雞蛋（留點蛋液等會需要）軟化的黃油（我是隔水軟化的）還有糖攪拌在一起。2.加入低粉後揉成麪糰放置半小時3.切成細條擰麻花一樣。4.烤箱預熱175度左右烤25分隨...
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![牛肉燉完後嚼不動是什麼原因]( "牛肉燉完後嚼不動是什麼原因")
- 火候太低或者煮的時間過短太短，具體要根據情況而定。將牛肉洗淨切塊，放入佐料在鍋裏煮30分鐘左右即可出鍋。牛肉的燉法有講究，燉牛肉時應該全程用大火，這樣才能使牛肉入味快，且只有蒸的時間過長，才可以讓牛肉的肉質細膩和鮮香。在燉牛肉的時候可以加入八角、桂皮、薑片等去除牛...
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![心動不如行動-美的燜鍋加盟店加盟費多少]( "心動不如行動-美的燜鍋加盟店加盟費多少")
- 燜鍋是當下比較火爆的品種之一，在北方口碑非常好，口味非常獨特，享有着舌尖上的燜鍋稱譽，不管是男女老少，都非常的喜歡燜鍋，在國際上也直接接軌，可謂是厲害，國際軌道直接打通歐洲和南美洲還有亞洲，還為中國的絲綢之路貢獻了不在少數，那麼燜鍋到底是有多強大的。那麼小編就給大家講解...
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![五一勞動節真心不是為了勞動-上品小籠説]( "五一勞動節真心不是為了勞動-上品小籠説")
- 五一勞動節,是國際勞動者的節日,但它是為了要勞動而設立的嗎?是要體現工人階級不畏艱辛的偉大勞動精神嗎?相反!勞動節,恰恰是為了“少一點勞動”、“輕一點勞動”……100多年前,資產階級殘酷剝削無產階級,勞動工人一天要工作14個小時以上工人階級除了吃飯睡覺,全在上班勞...
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![牛肉筋嚼不動會不會是假的]( "牛肉筋嚼不動會不會是假的")
- 不是。牛肉筋其實是牛肉的韌帶，牛肉筋製作的時候可以選用高壓鍋，因為牛肉筋本身就比較難咬動，而且煮的時間會比較長，因此為了縮短烹飪的時間可以選擇高壓鍋。平時購買牛肉筋的時候應該挑選色澤白亮看起來有光澤、沒有殘留腐肉的進行購買。...
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![價格是不一樣的-動物油價格是多少？不同種類的動物油]( "價格是不一樣的-動物油價格是多少？不同種類的動物油")
- 我們平時在烹飪的過程當中是會使用到一些食用油的，當然食用油的種類是非常多的，有一些是動物油，而有一些是植物油，這兩種的差異還是很明顯的，大多數的動物油主要都是來自於豬肉，牛肉和魚肉等，可以拿來加工食物，使做出來的食物更加的美味一些，但對於動物油價格，很多人並不是特別的了...
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![南瓜切不動怎麼辦]( "南瓜切不動怎麼辦")
- 加熱。有的南瓜皮又厚又硬，切南瓜的時候特別費勁，建議先給南瓜加熱，將南瓜皮軟化以後再切。加熱的方式可以分兩種，一種是用微波爐加熱5分鐘，另一種是開水蒸3分鐘，這兩種方法都可以達到軟化南瓜皮的效果，但要注意，加熱後切南瓜千萬不要燙到手。...
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![心動不如行動-福意冒菜加盟費多少錢]( "心動不如行動-福意冒菜加盟費多少錢")
- 福意冒菜是一家以川渝口味為特色的冒菜店，其店鋪採用的是現場烹飪的方式，現場烹飪給每位消費者最新鮮、健康、安全、營養的美食，這樣一家冒菜店，它的收益一定是很大的，那麼福意冒菜加盟費多少錢，有什麼加盟的優勢呢?一、福意冒菜加盟費多少錢福意冒菜，口味以麻辣為主，採用的原料...
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![冰箱不啟動怎麼辦]( "冰箱不啟動怎麼辦")
- 冰箱啟動不建議首先查看冰箱説明書，這樣能夠很快檢測出常見故障。還可以檢查冰箱插座電源是否正常，可用其他正常電器插在插座上檢測電源是否正常，若電器正常運行則代表電源正常，否則電源出現問題。也可以根據用户對製冷深度的要求調整冰箱的檔位或冰箱温度，當環境温度高於25攝...
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![動脈硬化不能吃什麼]( "動脈硬化不能吃什麼")
- 隨着年齡的增長，或多或少會出現動脈硬化類問題。動脈硬化雖然本質上和我們的機體老化有關，但是如果飲食不注意，會讓機體過早出現動脈硬化問題，同時已經患上動脈硬化的患者，也要合理飲食，以防止讓動脈硬化病情惡化。那麼，動脈硬化不能吃什麼？一、動脈硬化不能吃什麼豬肝據分析，每10...
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![肥腸為什麼咬不動]( "肥腸為什麼咬不動")
- 肥腸在炒制之前沒有先將其燉煮熟透。肥腸在炒制之前需要先將其燉煮60分鐘左右使其燉熟且變得軟爛後再進行炒制，可以節約後期製作的時間，也可以使其口感更加Q彈勁道、鮮香味美。肥腸可以搭配蔬菜一起炒制食用，可以製作出滷大腸食用，還可以製作成肥腸面等。...
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![心動不如行動！-新站點比薩加盟有哪些優勢]( "心動不如行動！-新站點比薩加盟有哪些優勢")
- 相信大家都曾被比薩的美味所俘虜過，它的口感十分柔嫩，其次它的營養搭配也比較合適，裏面肉質和果蔬搭配均勻，又十分新鮮。伴隨着比薩越來越被眾人所接受，有許多的創業者都看中了這個商機，想要快人一步尋找好的加盟店進行投資。新站點比薩是一個不錯的選擇，下面小編就為大家整理出...
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味味甜
