香醇排骨冬瓜湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

冬瓜 ：400

具體步驟

1.排骨衝兩分鐘洗淨血水後，放在開水中焯燙一下，撈出瀝乾水分

2.把排骨放在鍋裏加入1500ml清水、薑片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分鐘

3.冬瓜切成1cm左右厚的片，放進排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可