香甜冬瓜海帶排骨湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

冬瓜 ：適量
海帶 ：適量
排骨 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

首先將排骨剁成小塊並且洗淨。

冬瓜切成片狀。

洗淨的排骨先用開水焯一下，撈出備用。

重新將排骨放入鍋中，並加入超過排骨的冷水。然後再加入少許料酒，並放入生薑和葱。開大火燒開後轉小火燉1-2個小時左右。

排骨燉至軟爛後加入冬瓜和海帶燒熟。吃之前加入一勺鹽即可。