![筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法]( "筍乾蒸魚乾怎麼做-筍乾蒸魚乾的做法")
- “魚乾、筍乾都是鄰居送的，與豆豉蒸特別香。那魚的香，嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾（一碗）筍乾（2抓）輔料豆豉（2匙）姜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）料酒（1匙）辣椒醬（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾蒸魚乾的做法步驟1、準備的食材。2、魚乾、筍乾分別用温水泡軟。（提前一兩個...
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![筍乾菜蒸橡皮魚怎麼做-筍乾菜蒸橡皮魚的做法]( "筍乾菜蒸橡皮魚怎麼做-筍乾菜蒸橡皮魚的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（適量）橡皮魚（一條）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜蒸橡皮魚的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、橡皮魚3、薑片4、將已泡發的筍乾菜淘洗一下，待用。5、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈出。6、隨後，加點料...
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![筍乾的做法大全家常]( "筍乾的做法大全家常")
- 筍子是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於筍乾的做法大全家常，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。筍乾的做法大全家常幹筍肥腸材料：熟肥腸400克、幹筍尖100...
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![陳皮筍乾蒸雞怎麼做-陳皮筍乾蒸雞的做法]( "陳皮筍乾蒸雞怎麼做-陳皮筍乾蒸雞的做法")
- “平日裏，竹筍乾都是弄在什麼紅燒菜式裏面。印象中，好像除了紅燒，竹筍乾還真沒用過別的方式。越來越喜歡把燒菜變成蒸菜，忽然就想到，只在紅燒菜式中出現的竹筍乾可不可以也變成蒸菜。比如，筍乾蒸雞？自從把燒雞公變成蒸雞之後，就各種花式蒸雞。細細想來，唯獨這竹筍乾還沒與蒸雞搭配...
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![蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法]( "蒸風乾魚怎麼做-蒸風乾魚的做法")
- “原味”食材明細主料風乾草魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（2個）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸風乾魚的做法步驟1、温水侵泡半天，洗淨切塊，加料酒生抽醃製1小時。2、裝盤加入紅辣椒，大葱絲，姜，蒜，放入蒸鍋蒸25分鐘。3、葱絲更換新的是為了菜更美觀...
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![幹蒸鹹魚怎麼做-幹蒸鹹魚的做法]( "幹蒸鹹魚怎麼做-幹蒸鹹魚的做法")
- “這是有着冬天味道的一道菜，鹹魚有時處理不好，很腥，放對料就能做出很好吃的鹹魚”食材明細主料鹹海鰻（半條）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）香菜（1棵）乾紅辣椒（2、3個）鮮紅辣椒（1個）桔子皮（少許）配料黃酒（1湯匙）白糖（1茶匙）雞精（少許）紅燒汁（半湯匙）生抽（半湯匙）醋（幾滴）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![竹筍乾湯的家常做法]( "竹筍乾湯的家常做法")
- 一到了春天，都是大家愛吃竹筍的好季節，那麼大家是否有吃過竹筍乾呢？其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦，而且又很有營養，那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎？下面小編就給大家推薦幾個做法吧，如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料：老鴨一隻、筍...
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![幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做]( "幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做")
- “不是變態辣，但是吃完不擔心腸胃鬧意見，才是王道。😅😁①配料：火鍋底料油，麻椒，花椒，豆瓣醬，雞粉，糖；主料：鱸魚一條，青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個，幹辣椒（可選）少許，萵筍二兩，蓮藕三兩；②鱸魚洗乾淨，切出魚頭劈開兩半，魚身切塊，用花椒水浸泡，加幾片姜和大蒜，醃製五分鐘，夾出姜蒜，用一點玉...
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![蒸小魚乾怎麼做-蒸小魚乾的做法]( "蒸小魚乾怎麼做-蒸小魚乾的做法")
- “鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小魚乾的做法步驟1、小魚乾，用剪刀剪去魚頭，用温水清洗一下。2、備:薑絲，蒜末，豆豉。3、熱鍋放油，下豆鼓，姜蒜爆香。4、放入小...
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![家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法]( "家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料冰鮮黃花魚（一條）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）幹香菇（4-5個）豆豉（適量）佐料料酒（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適量）糖（少許）醋（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨，正反面切刀口，肚子裏放上葱姜，泡在醬油，料酒，葱姜，鹽的佐料汁裏...
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![農家炒筍乾怎麼做-農家炒筍乾的做法]( "農家炒筍乾怎麼做-農家炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒筍乾的做法步驟1、現將筍乾泡發，有一個快一點的法子，把筍乾放入鍋中加水，加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗淨。把泡發好的筍乾用剪刀剪成條狀...
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![梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法]( "梅菜筍乾蒸鴨怎麼做-梅菜筍乾蒸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）梅菜筍乾（一小碗）輔料姜（適量）配料白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜筍乾蒸鴨的做法步驟1、鴨子半隻，梅菜筍乾一小碗，姜一塊2、鴨子切塊裝盆，姜切薄片蓋在上面3、梅菜筍乾剁碎後蓋在鴨肉上，撒上白糖放入蒸鍋大火蒸1.5小時4、開蓋拌勻梅菜筍乾和鴨...
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![幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法]( "幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料淡水白鯧（一條）泡椒（4個）榨菜（一小塊）鮮香菇（兩個）辣椒（適量）輔料油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨，在魚身上兩邊各劃幾刀。2、取一個盆（魚太大碗裝不下）加入...
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![蒸乾青魚怎麼做-蒸乾青魚的做法]( "蒸乾青魚怎麼做-蒸乾青魚的做法")
- “青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。此外，在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“螺螄混”，因其體黑、喜食螺螄而得名。中國主...
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![乾貝蒸筍絲的做法 乾貝蒸筍絲：鮮得眉毛掉 乾貝蒸筍絲怎麼做]( "乾貝蒸筍絲的做法 乾貝蒸筍絲：鮮得眉毛掉 乾貝蒸筍絲怎麼做")
- “悲催的我正在努力地加班中，突然接到小馬的電話。小馬説從鄉下給我帶了一個剛挖的筍，給我嚐嚐鮮。昨天，回到家已經累得不想動了，那個大竹筍直接交給媽媽先焯水處理，片片也沒有拍，真對不起小馬同學。今晚，終於抽空做了一道乾貝蒸筍絲，鮮得眉毛掉，好吃得不得了。這竹筍，真的好鮮甜，應...
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![筍乾煎魚怎麼做-筍乾煎魚的做法]( "筍乾煎魚怎麼做-筍乾煎魚的做法")
- “竹筍是大自然給人類饋贈的禮物，菜中“珍品”。我們國家又是一個對竹筍菜餚有幾千的歷史，獨特的熱愛。竹筍味香質脆，膳食纖維高，與魚搭配簡直是完美。好吃、營養、健康，還不長肉。用蘇泊爾空氣翻炸鍋烹飪少油，好味道。”食材明細主料皖魚（500克）筍乾（200克）輔料青椒（50克）香葱（10克）生...
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![家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法]( "家常燒魷魚（幹魷魚）怎麼做-家常燒魷魚（幹魷魚）的做法")
- “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料葱薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚，撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水（15ml...
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![蒸鯪魚乾怎麼做-蒸鯪魚乾的做法]( "蒸鯪魚乾怎麼做-蒸鯪魚乾的做法")
- “春節回孃家，帶了好些鯪魚乾回來，這下子有得吃了，本來年前想曬點魚乾的，老是覺得外面賣的魚飼料長大的太腥了，忍了又忍還是放棄了。孃家有魚塘，有來去水全部喂草的那種，不是沒想過叫父親撈一些，但是想着大冬天的，父親又年老，怎好意思開口。卻沒想到年後回孃家，冰箱裏一大盒子鯪魚乾...
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![萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做]( "萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（一根）香乾（6塊）輔料胡蘿蔔（半個）配料葱姜（適量）鮮雞汁（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨，胡蘿蔔香乾洗淨備用。2、萵筍切絲，胡蘿蔔香乾切絲。3、炒鍋倒油爆香葱薑末。4、放入香乾絲翻炒。5、加入一...
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![蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法]( "蒸魚乾怎麼做-蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（2條）輔料葱花（適量）大葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊，加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大葱，薑絲。3、放入盤中，擺好大葱，薑絲，再加入醬油，鹽。4、鍋裏燒開水上鍋蒸10分鐘，關火燜2分鐘。5、夾掉薑絲，...
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![蒸乾鮁魚怎麼做-蒸乾鮁魚的做法]( "蒸乾鮁魚怎麼做-蒸乾鮁魚的做法")
- “朋友給了些幹鮁魚，這個蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，燉蘿蔔吃都很好吃。”食材明細主料幹鮁魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）辣椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸乾鮁魚的做法步驟1、幹鮁魚提前泡軟洗淨切塊。2、放入油鍋煎一煎。3、葱薑蒜切碎。...
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![清蒸魚乾怎麼做-清蒸魚乾的做法]( "清蒸魚乾怎麼做-清蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（75克）輔料薑片（2克）花生油（3克）生抽（3克）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸魚乾的做法步驟1、把魚乾洗乾淨，然後薑片鋪在上面2、放到電飯煲裏蒸3、蒸好了，把盤裏的水倒掉4、把生抽和花生油加進去，即可食用...
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![筍乾菜蒸肉餅怎麼做-筍乾菜蒸肉餅的做法]( "筍乾菜蒸肉餅怎麼做-筍乾菜蒸肉餅的做法")
- “朋友寄了一些筍乾菜，用來燒肉，那味道十足的棒，這次換了一種做法，用粵式蒸肉餅的方式來處理它。結果還是那麼的好吃，因為之前換了一批餅乾模具，蒸完之後就折騰了一下新模具，給肉餅換了個新面貌，看看，還不錯吧？家有小寶寶的可以試試將平凡的菜餚換個造型，相信能讓寶寶的眼前一亮，胃口...
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![家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做]( "家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做")
- “【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了，以前用草魚和鯉魚都做過，味...
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![蒸乾鹹魚怎麼做-蒸乾鹹魚的做法]( "蒸乾鹹魚怎麼做-蒸乾鹹魚的做法")
- “幹鹹魚是經過醃漬、晾曬等方法制作而成。醃製好的鹹魚可以清蒸、油煎、燒烤等等，因口味獨特而廣受人們的喜愛。”食材明細主料幹鹹魚（適量）豬肥肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸乾鹹魚的做法步驟1、...
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味味甜
