蒸乾青魚怎麼做-蒸乾青魚的做法

“青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。此外，在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“螺螄混”，因其體黑、喜食螺螄而得名。中國主要淡水魚類養殖對象。分佈於中國各大水系，主產於長江以南平原地區。魚膽有毒。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸乾青魚的做法步驟

• 1、將幹青魚剪小塊，放入輔料。

• 2、放蒸鍋中蒸30分鐘。

• 3、裝盤，撒入葱花，即可食用。