白菜蒸紅魚乾怎麼做-白菜蒸紅魚乾的做法
- 熱菜
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“這是我小時候的吃法。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜蒸紅魚乾的做法步驟
1、紅娘魚乾,温水浸泡半天。
2、取白菜。
3、撕塊。
4、切葱姜。
5、白菜和葱姜放一起,加食用油。
6、拌勻。
7、白菜裝不鏽鋼碗底。
8、放上魚乾。
9、入蒸鍋。
10、蒸30分鐘。
11、成品。吃的時候拌一下,鹹味就均勻了。
小竅門
用不鏽鋼碗熱傳導快,用瓷碗啥的也可以,相對蒸的時間長點。
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