蒸雙白（芋頭蒸豆乾）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芋頭 ：2個
豆乾 ：2個

輔料

新鮮紅剁椒 ：適量
生抽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1. 芋頭去皮，豆乾洗淨，葱少許

2. 豆乾切條，芋頭切片，錯落擺盤，放點葱白

3. 準備生抽，蒸魚豉油，紅剁椒

4. 撒點鹽（要少），加生抽和蒸魚豉油，根據自己口味加剁椒，有豬油膏可以放少許（增香）

5. 上蒸鍋，蒸熟即可，可以關火後燜下（更加入味）

6. 出鍋撒點葱花，簡單方便無油煙，蒸菜更營養健康！

烹飪技巧

家裏有豬油膏可適量加點