白菜梗炒芋頭牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

醬牛肉 ：150
大白菜 ：200
芋頭 ：250

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.芋頭蒸熟去皮。

2.切片。

3.大白菜的梗切絲，葱蒜切碎，另醬牛肉切片。

4.熱油炒香葱頭，蒜粒。

5.倒入醬牛肉炒香。

6.先加入菜梗大火翻炒。

7.然後加入芋頭一起翻炒。

8.淋入適量的水，加入生抽和鹽調味炒至芋頭入味。

9.然後撒上葱花即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

芋頭已經蒸熟，所以切的時候是厚片，炒入味的時候，芋頭不會碎了。