懶人版白菜梗炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜梗 ：300
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
蒜葉 ：少量
鹽 ：適量
紅椒 ：半個
白糖 ：10

具體步驟

1.大白菜削去葉子部份，留梗

2.清洗過後，切絲然後放開水鍋中焯軟，再撈起來

3.雞蛋煎熟後切塊

4.紅椒、蒜頭處理好待用

5.炒鍋入油，油熱，放入椒塊煸香再倒入白菜梗

6.大火翻炒2分鐘，加入鹽、白糖調味

7.加雞入蛋塊、蒜葉

8.大火翻炒1-2分鐘即可

烹飪技巧

無技巧。