懶人版如何做簡單又好吃-絲瓜炒蛋

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備主料

2.將絲瓜去皮切塊

3.將雞蛋打勻

4.將鍋中加入適量油

5.開小火，翻炒雞蛋

6.將絲瓜放入適量油煸炒

7.將煸炒好的雞蛋加入絲瓜內，再加入適量的水

8.加入適量鹽、味精，翻炒下

9.裝盤即可

烹飪技巧

翻炒時絲瓜不需要蓋過燜，因為蓋鍋絲瓜會變黑。