懶人版絲瓜蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
絲瓜 ：2根

輔料

鹽 ：適量
榨菜 ：適量
水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加一小勺鹽打散

2.絲瓜切塊，洗淨

3.鍋中倒少量油

4.燒熱後，放入絲瓜翻炒

5.加兩大碗水

6.放榨菜絲，適量鹽

7.蓋上鍋蓋煮至絲瓜稍軟

8.倒入蛋液，稍許凝固以後，翻拌兩下

9.美味的湯就出鍋咯

烹飪技巧

加少許的榨菜絲調味能使湯更鮮.