「懶人版」苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
苦瓜 :400
大蒜 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :2個苦瓜 :400
輔料
油 :適量大蒜 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨對半切開去瓢後切片
2.大蒜切末
3.鍋內放水燒開放少許鹽放入苦瓜焯水後撈出瀝乾水分
4.雞蛋打散
5.炒鍋熱油放入蛋液煎
6.放入焯好的苦瓜翻炒
7.放入蒜末增香
8.放適量鹽調味
9.放適量味極鮮炒均勻即可
炒勻即可出鍋,不要炒久了。
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