「懶人版」番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：3個

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.把番茄切塊，把姜切成薑末放在番茄上

2.把雞蛋調散，放入適量的鹽一起攪拌

3.把雞蛋炒好起鍋放在一旁

4.把番茄放入油鍋翻炒2分鐘，然後加水剛剛沒過番茄

5.番茄煮了5分鐘左右，可以去皮了，然後把雞蛋放在一起翻炒

6.把雞蛋和番茄一起煮2-3分鐘即可起鍋

7.最後撒上葱花~完成了

烹飪技巧

不喜歡番茄皮的親，可以在開始準備的時候就先去皮，也可以在煮番茄的時候去皮，煮熟後更容易去皮哦~不喜歡葱花的親最後也可以不放的，家裏只有葱白了，如果有葱綠，顏色看起來會更美哦~番茄和雞蛋的數量也可以自己改變哦