「簡單版」番茄炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：100
雞蛋 ：100

輔料

鹽 ：少許
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞蛋 番茄

2.番茄洗淨切塊

3.雞蛋打入碗中攪拌均勻,起油鍋,放入雞蛋液炒至蛋熟

4.炒熟的雞蛋出鍋備用

5.番茄放入油鍋煸炒3分鐘,把番茄裏的汁煸出來

6.把備用的雞蛋倒入番茄裏煸炒2分鐘

7.然後放少許鹽煸炒

8.再放糖煸炒3分鐘,讓番茄的汁滲入到雞蛋裏,酸酸甜甜的,出鍋裝盤

烹飪技巧

一定要把番茄的汁水煸出來,這樣這道菜酸甜味很濃