「健康美食」番茄蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：2個

輔料

油 ：適量
雞蛋 ：2個
葱花 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.番茄洗淨，切成塊

2.雞蛋打成雞蛋液

3.鍋中加入適量水，倒入番茄

4.煮10分鐘左右，加入適量鹽

5.加入適量糖，在煮2分鐘

6.倒入雞蛋液

7.煮至水再次沸騰後出鍋，倒入碗中，加點適量油，撒上葱花即可

烹飪技巧

番茄入清水煮的時間儘量長，這樣番茄煮的爛一點會更美味。