「健康美食」雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

温水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋一個，温開水適量

2.將雞蛋打散，加入等量的温開水和適量的鹽，雞蛋液會起泡沫

3.將蛋液的泡沫撇出去

4.蓋上保鮮膜，在上邊用牙籤捅幾個眼

5.放到開水鍋裏蒸七八分鐘即可

6.爽滑的雞蛋羹就好了

烹飪技巧

一定要把蛋液裏的泡沫撇出去，不然蒸出來的蛋羹會起泡的