「健康美食」西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：80
西紅柿 ：100

輔料

葱 ：適量
青菜 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切塊

2.青菜切碎備用

3.雞蛋打散

4.鍋裏放油，放葱花熗鍋

5.然後放入切好的西紅柿煸炒一下，把西紅柿裏邊的番茄素煸炒出來

6.加上水，燒開，倒入水澱粉，先到澱粉的話，打出來的雞蛋會成片，比較好看

7.把雞蛋慢慢的倒入鍋裏

8.放上青菜，到點香油便可以盛到碗裏喝了

烹飪技巧

先到水澱粉後放雞蛋，這樣打出來的雞蛋花比較好看，成片狀可以浮在湯上面