香氣逼人的五香花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生 ：350

輔料

白醋 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：2顆
白糖 ：適量

具體步驟

1.花生洗淨用清水浸泡10分鐘

2.準備花椒、八角

3.入鍋，開火

4.水開後，轉小火煮30分鐘

5.撈出，挑去花椒和八角

6.加鹽、白糖

7.加白醋

8.加辣椒油，拌勻即可

烹飪技巧

花生有很多種吃法，但以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不温不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。