家常菜清炒萵苣絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵苣 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.一根萵苣，買的時候讓店家給削掉皮

2.洗淨後切成細絲

3.蒜切成蒜蓉

4.炒鍋放少許的油，放入蒜蓉炸至金黃色

5.放入萵苣絲翻炒

6.炒至萵苣絲斷生後，放入適量的鹽

7.放入少許的雞精，翻炒均勻後，即可盛出

烹飪技巧

想吃脆脆口感的，炒制時間稍短點。