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關於蠔油雙耳小白菜怎麼做的餐飲百科

蠔油雙耳小白菜怎麼做-蠔油雙耳小白菜的做法
  • 蠔油雙耳小白菜怎麼做-蠔油雙耳小白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)小白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(1大匙)鹽(半調料匙)葱(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙耳小白菜的做法步驟1、泡發好的木耳銀耳撕小朵,洗淨,控水。2、小白菜洗淨,控水。3、切寸段。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。5、加入胡蘿蔔片,在油裏...
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蠔油白菜怎麼做-蠔油白菜的做法
  • 蠔油白菜怎麼做-蠔油白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、葱和蒜,紅辣椒備用。3、白菜洗淨切塊。4、鍋中入油燒熱放入葱姜和紅辣椒爆香。5、放入白菜翻炒。6、加入蠔油炒均勻。7...
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蠔油榛蘑小白菜怎麼做-蠔油榛蘑小白菜的做法
  • 蠔油榛蘑小白菜怎麼做-蠔油榛蘑小白菜的做法

  • 食材明細主料榛蘑(適量)小白菜(約200克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油榛蘑小白菜的做法步驟1、這是18年秋季,榛蘑正當季時採摘的,洗淨焯水後直接冷凍於冰箱,吃時取出解凍即可。解凍後的榛蘑淘洗一下,控水備用。2、小白菜洗淨。3、小白菜焯...
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蒜蓉蠔油炒雙耳怎麼做-蒜蓉蠔油炒雙耳的做法
  • 蒜蓉蠔油炒雙耳怎麼做-蒜蓉蠔油炒雙耳的做法

  • “蒜蓉蠔油炒雙耳是一道特色菜餚,主要材料為木耳、銀耳。兩者同食有益氣潤肺,養血養顏的作用。”食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蠔油炒雙耳的做法步驟1、取適量的木耳泡發4...
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蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法
  • 蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(200克)青椒(2只)紅椒(1只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好葱、姜、蒜;2、青紅椒分別切絲;3、小河蝦剪去蝦鬚,洗淨;4、炒鍋燒熱倒入油爆香葱薑蒜末;5、倒入小河蝦...
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蠔油小白菜的做法 蠔油小白菜:清香與清鮮的清脆交融 蠔油小白菜怎麼做
  • 蠔油小白菜的做法 蠔油小白菜:清香與清鮮的清脆交融 蠔油小白菜怎麼做

  • “前面説過開春的蔬菜三鮮包括有綠色蔬菜:小白菜。小白菜是一種常年可見的綠色蔬菜,要説口感最佳的時期應當是開春時節,現在的冬季吃的都是反季的蔬菜,這種蔬菜顏色亮麗喜人,但口感就差強人意了。開春小白菜屬涼地菜,聞之略帶青草的氣息,口味清鮮,招人喜愛。小白菜是蔬菜中含礦物...
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蠔油大白菜怎麼做-蠔油大白菜的做法
  • 蠔油大白菜怎麼做-蠔油大白菜的做法

  • “簡單方便的減脂餐,用的是橄欖油。”食材明細主料白菜(適量)輔料蒜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花椒(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油大白菜的做法步驟1、大白菜水裏放點鹽煮熟。2、燒油炸香蒜、蠔油,花椒、辣椒。3、澆在煮熟的白菜上即可。小竅門不要太簡單...
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蠔油奶白菜的做法 #團圓飯#蠔油奶白菜 蠔油奶白菜怎麼做
  • 蠔油奶白菜的做法 #團圓飯#蠔油奶白菜 蠔油奶白菜怎麼做

  • “鹹鮮適口,菜色碧綠。”食材明細主料奶白菜(2棵)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、切三指段。3、開水中綽兩滾兒,撈出控水。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。5、綽好的奶白菜和紅椒放入翻炒兩下...
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蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法
  • 蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、油菜切好。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒香。5、倒入油菜,大火快速翻炒1分鐘。6、放鹽。7、放蠔油。8、炒勻即可。9、裝盤...
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蠔油木耳菜怎麼做-蠔油木耳菜的做法
  • 蠔油木耳菜怎麼做-蠔油木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味。3、然後加入木耳菜翻炒。4、快速翻炒二分鐘。5、加適量蠔油鹽和五香粉翻炒均勻。6、...
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蠔油汃小白菜怎麼做-蠔油汃小白菜的做法
  • 蠔油汃小白菜怎麼做-蠔油汃小白菜的做法

  • “2017.08.27晚餐”食材明細主料小白菜(半斤)輔料蠔油(1匙)生抽(適量)大蒜(5-6瓣)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)大葱(1小段)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油汃小白菜的做法步驟1、準備小白菜2、料酒、蠔油、生抽、五香粉、雞精、澱粉混合3、攪拌均勻成碗汁備用4、小白菜切寸段炒...
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蠔油小白菜的做法 美麗維生素:蠔油小白菜 蠔油小白菜怎麼做
  • 蠔油小白菜的做法 美麗維生素:蠔油小白菜 蠔油小白菜怎麼做

  • “據某人説這是他買的新品種。是不是新品種我不知道,好吃倒是真的…O(∩_∩)O!”食材明細主料小白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)雞精(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白菜用鹽水浸泡後,洗淨,瀝乾水分,切成大塊;大塊的青菜炒起來...
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蠔油白菜炒粉絲的做法 家常小菜——蠔油白菜炒粉絲 蠔油白菜炒粉絲怎麼做
  • 蠔油白菜炒粉絲的做法 家常小菜——蠔油白菜炒粉絲 蠔油白菜炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的段。3、白菜洗淨,切成條。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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蠔油圓白菜怎麼做-蠔油圓白菜的做法
  • 蠔油圓白菜怎麼做-蠔油圓白菜的做法

  • 食材明細主料原白菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽和五香粉(適量)老抽(一點)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油+花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、加入適量蠔油鹽和五香粉一點老抽調味。6、家常做法僅供...
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蠔油白菜炒木耳怎麼做-蠔油白菜炒木耳的做法
  • 蠔油白菜炒木耳怎麼做-蠔油白菜炒木耳的做法

  • “今來一款低脂菜品:蠔油白菜炒木耳,快捷又營養,分分鐘上桌哦”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)蠔油白菜炒木耳的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前浸泡,白菜和葱改刀2、炒鍋入油燒熱倒入葱爆香3、放入白菜翻炒4、加入木耳和...
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蠔油扒小白菜怎麼做-蠔油扒小白菜的做法
  • 蠔油扒小白菜怎麼做-蠔油扒小白菜的做法

  • “造型美觀,白菜軟滑鮮甜,帶有蠔油鮮味,充分體現出新鮮白菜的鮮嫩口感,是充滿廣東口味的蔬菜製作法之一。”食材明細主料小白菜(500克)輔料水澱粉(5克)蒜茸(10克)豆油(40克)麻油(1克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(1克)蠔油(25克)紹酒(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油扒小白菜的做法步驟1...
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蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法
  • 蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法

  • “這道蠔油雙菇菜心也可以叫炒雙菇,製作方法比較偏向飯店的做法,非常香和鮮,口感也很好”食材明細主料蘑菇(100克)香菇(100克)青菜(6棵)輔料食用油(1勺)蠔油(1勺)姜(少許)老抽(2勺)澱粉(1勺)香油(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雙菇菜心的做法步驟1、準備食材:蘑菇,香菇和青菜2、青...
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蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法
  • 蠔油白菜葉怎麼做-蠔油白菜葉的做法

  • 食材明細主料白菜葉(500g)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉,豬肉,葱。2、鍋燒乾,加油,炒肉。3、加入葱。4、加入白菜,加入醬油,臨出鍋加入耗油,鹽,可以加點香醋。5、成品...
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蠔油小白菜怎麼做-蠔油小白菜的做法
  • 蠔油小白菜怎麼做-蠔油小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨改刀切成斷。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4、放入小白菜翻炒。5、加入一點鹽適量蠔油。6、大火快速翻炒一會出國即可。7、減脂素...
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蠔油木耳油菜的做法 秋季滋陰潤肺:蠔油木耳油菜 蠔油木耳油菜怎麼做
  • 蠔油木耳油菜的做法 秋季滋陰潤肺:蠔油木耳油菜 蠔油木耳油菜怎麼做

  • 食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(1大匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨,撕小朵;油菜洗淨,梗葉分開放;胡蘿蔔切片;葱姜切碎2、熱鍋涼油(最好用清淡的植物油),爆香葱姜3、下胡蘿蔔片,炒出紅油4、...
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蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做
  • 蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做

  • “粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲,亦在烹製之列,而且一經廚師之手,頓時...
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蠔油炒白菜怎麼做-蠔油炒白菜的做法
  • 蠔油炒白菜怎麼做-蠔油炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料蠔油(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊(白菜莖和葉子分開放)。2、葉子切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入白菜莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子大火翻炒至熟,加入適量鹽,蠔油,雞精...
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雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法
  • 雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(三根)青椒(一個)紅椒(一個)蒜(四瓣)輔料蠔油(適量)鹽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個,紅椒一個,茭白三根,蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油,蒜爆香4、倒入茭白,中火翻炒至七分熟。適鍋的情況若是易糊的鍋,可以...
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蠔油白菜絲的做法 #快手素菜#蠔油白菜絲 蠔油白菜絲怎麼做
  • 蠔油白菜絲的做法 #快手素菜#蠔油白菜絲 蠔油白菜絲怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(4片)輔料蠔油(1勺)蒜(2瓣)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜絲的做法步驟1、大白菜洗淨。2、橫向切段。3、縱向切絲,白菜幫和葉分開放。4、鍋燒熱,涼油下蒜末炒香。5、下白菜幫絲,翻炒兩分鐘左右。6、下白菜葉絲。7、炒倒後加入蠔油,翻...
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蠔油杭白菜怎麼做-蠔油杭白菜的做法
  • 蠔油杭白菜怎麼做-蠔油杭白菜的做法

  • “杭白菜是一款料理起來很方便又是鮮嫩好吃的家常蔬菜,清清爽爽的家常菜,全家都愛吃。”食材明細主料杭白菜(500g)輔料蠔油(1勺)油(適量)蒜(3瓣)鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杭白菜的做法步驟1、準備食材2、杭白菜去掉根,去掉黃葉洗淨,將菜梗切4釐米的段,菜葉切8釐米的段...
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