家常菜肉片炒萵苣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
肉 :150
葱 :5
鹽 :適量
味精 :2-3g
主料
萵苣 :500肉 :150
輔料
油 :50ml葱 :5
鹽 :適量
味精 :2-3g
1.萵苣用打皮刀,去掉外面的老皮!
2.萵苣切成薄菱形片,入清水中浸泡一下。
3.鍋內放水,水開焯一下浸泡過的萵苣,水再次煮沸即撈出。
4.起鍋,放油,爆香葱花後放肉片滑炒!
5.肉片發白後,放入焯好的萵苣大火翻炒,加鹽,味精,出鍋裝盤。
1.萵苣切成薄片後,浸泡一小會!2.炒萵苣時要迅速,因為萵苣已經焯過了!
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